تاثیر سطوح مختلف دانه گندم با زایلاناز بر خصوصیات دستگاه گوارش بلدرچین ژاپنی

جهت بررسی اثر جایگزینی ذرت با سطوح مختلف گندم همراه با کاربرد مکمل آنزیمی بر خصوصیات دستگاه گوارش در جیره جوجه های بلدرچین، یک آزمایش فاکتوریل 2´4 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تکرار و 15 پرنده در هر تکرار انجام شد. بدین منظور 480 قطعه جوجه بلدرچین ژاپنی تا 7 روزگی با جیره استاندارد تغذیه شده و در 7 روزگی به طور تصادفی به 8 تیمار آزمایشی شامل 4 سطح گندم (0، 18، 36 و 55%) و 2 سطح آنزیم (0 و 0.03%) اختصاص یافتند. وزن نسبی سنگدان، کبد و طول روده به طور معنی داری(p˂0.05) با افزایش سطوح گندم افزایش پیدا کرد ولی مکمل آنزیمی به طور معنی داری وزن نسبی سنگدان، کبد و طول روده(p˂0.01)  را کاهش داد. نتایج حاصل از این آزمایش نشان دهنده تاثیر سطوح مختلف گندم به همراه آنزیم بر خصوصیات دستگاه گوارش جوجه های بلدرچین می باشد.