بررسی تاثیر عصاره چای سبز بر شاخص توده بدنی زنان چاق شهر زاهدان

چاقی در جهان باسرعتی تهدیدکننده در تمام گروه های سنی درحال افزایش است، بطوریکه به یک مشکل جدی در سلامت عمومی تبدیل شده است، لذا پژوهش حاضر باهدف تعیین اثر عصاره چای سبز در دوزهای مختلف بر کاهش وزن و شاخص توده بدنی، در زنان چاق بالغ انجام گردید. این کارآزمایی بالینی تصادفی دوسویه کور، روی 60 زن، که دارای اضافه وزن با bmi >27 kg/m2 و 87 wc> (دور کمر)و واجدشرایط و معیارهای ورود به مطالعه بودند، انجام شد. واحدهای مورد پژوهش بطور تصادفی به سه گروه 20 نفری تقسیم شدند، در این خصوص دو گروه مداخله (تجربی) دریافت کننده عصاره چای سبز با غلظت های (50 و 100 درصدی) و گروه کنترل (شاهد)، دارونمای حاوی سلولز دریافت کردند. هر شرکت کننده روزانه 3 بار (یک ساعت قبل از هر وعده غذایی) از عصاره چای سبز یا شبه دارو به مدت 12 هفته دریافت می کرد. مشخصات آنتروپومتری: وزن، قد، دورکمر، دور باسن، شاخص توده بدنی (bmi) و نسبت دورکمر به دور باسن (whr)، تمام واحدهای مورد پژوهش در شروع مطالعه و هفته های 2، 4، 6، 8 و 12 اندازه گیری شد. سپس داده ها جمع آوری و در گروه های مختلف با استفاده از نرم افزار spss1 9- sas9.2، آزمون های آماری anova یک طرفه و برای مقایسه گروه ها در ماه های مورد مطالعه از آزمون repeated measurement استفاده و مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. در شروع مطالعه میانگین و انحراف معیار وزن و bmi در گروه تجربی دریافت کننده عصاره 100 درصد به ترتیب 4.3±74.19 و 0.8±28.95 و در گروه تجربی دریافت کننده عصاره 50 درصد 5.1±74.34 و 1.06±28.69 بود که در پایان پژوهش به ترتیب به 4.1± 67.90و 0.7±26.49 و هم چنین 5.6±70.98 و 1.19±27.38 کاهش یافت، که بیانگر اختلاف معنادار در هفته های متوالی در میانگین وزن و bmi می باشد (0.01p<، 0.05p<). میانگین whr در بین سه گروه، اختلاف معناداری را نشان نداد. بنظر می رسد مصرف طولانی مدت چای سبز بعنوان یک ماده درمانی مکمل کم خطر برای کنترل وزن و ارتقاء سطح سلامت عموم موثر می باشد.