• ارایه ی یک رویکرد دو مرحله ای برای طراحی بسته بندی سبز محصولات غذایی با استفاده از فرآیند تحلیل شبکه ی گروهی فازی (fuzzy-anp)

    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1392/01/01
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1392/01/01
    • تعداد بازدید: 1177
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
    در سال های اخیر،با رشد روز افزون مصرف منابع محدود، آسیبهای جبران ناپذیری به محیط زیست وارد آمده است. این امر سبب ایجاد نگرانی های زیست محیطی در جوامع بشری شده است. یکی از راههای کاهش آسیب به محیط زیست، کاهش اتلاف منابع است. از آنجا که اتلاف مواد غذایی سبب اتلاف منابع زیادی می شود، کاهش این اتلاف می تواند نقش بسزایی در کاهش آلودگی زیست محیطی ایفا نماید. در این پژوهش، اهمیت زیست محیطی بسته بسته بندی از دو جنبه مورد توجه قرار گرفته است؛ اول اینکه بسته بندی نا مناسب سبب افزایش اتلاف مواد غذایی می گردد و دوم اینکه خود بسته بندی نیز میتواند آثار مخرب زیست محیطی به دنبال داشته باشد. در ادامه یک رویکرد دومرحله ای بر مبنای سیستم استنتاج فازی و تحلیل شبکه ی گروهی برای طراحی سبز بسته بندی محصولات غذایی ارایه شد. این رویکرد در گام اول تامین حداقل شرایط لازم برای بسته بندی را تضمین میکند و در گام دوم، بهترین طراحی برای بسته بندی یک محصول غذایی را با توجه به عوامل زیست محیطی ارایه می نماید. 

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم
مقالات جدیدترین ژورنال ها