• اثرات سطوح مختلف پروتئین و ترئونین بر عملکرد و تغییرات بافتی روده کوچک جوجه های گوشتی

    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1391/03/31
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1391/03/31
    • تعداد بازدید: 845
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
    آزمایش حاضر جهت بررسی اثر سطوح مختلف پروتئین و ترئونین بر عملکرد و تغییرات بافتی روده کوچک جوجه های گوشتی طراحی گردید. به این منظور، تعداد 432 قطعه جوجه خروس گوشتی سویه راس 308 در قالب یک آزمایش فاکتوریل 3´3 بر پایه طرح کاملاً تصادفی با 3 سطح پروتئین (100، 95 و 90 درصد توصیه های راهنمای پرورش سویه راس) و 3 سطح ترئونین (100، 110 و 120 درصد توصیه های راهنمای پرورش سویه راس) و با 4 تکرار (12 جوجه در هر تکرار) مورد استفاده قرار گرفتند. میانگین افزایش وزن روزانه، مصرف خوراک روزانه و ضریب تبدیل غذایی به صورت دوره ای اندازه گیری شدند. در پایان آزمایش، دو پرنده از هر تکرار به صورت تصادفی کشتار و نمونه های بافتی ژژنوم جمع آوری گردید. نتایج نشان داد که پس از کاهش سطح پروتئین جیره، ارتفاع پرز، عمق کریپت و تعداد سلول های جامی کاهش یافت p<0.05)). اما تغذیه جیره های با حداقل 110 درصد ترئونین، این تغییرات را از طریق افزایش سطح ناحیه جذب روده ای و افزایش تعداد سلول های جامی جبران نمود. نتایج بیانگر آن است که در دوره آغازین، بهترین ضریب تبدیل غذایی در استفاده هم زمان از سطوح بالای پروتئین و ترئونین حاصل گردید. در دوره های رشد و پایانی، هر چند کاهش سطح پروتئین جیره تا 90 درصد نیاز، اثرات نامطلوبی بر میانگین افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی نداشت، اما بهترین عملکردها زمانی مشاهده گردیدند که جیره ها حداقل با 110 درصد نیاز ترئونین مکمل شده بودند. لذا، این امر محتمل به نظر می رسد که افزایش حداقل 10 درصد نیاز ترئونین در جیره جوجه های گوشتی بتواند با بهبود شاخص های سلامت روده سبب بهبود عملکرد تولیدی پرنده گردد.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم