محبوبترین نویسندگان :
نویسندگان مقالات پربازدید :
پنجمین کنگره علوم دام ایران
جزئیات رویداد
همایش ، رویداد ، ژورنال
اینستاگرام تی پی بین
حوزه های تحت پوشش رویداد

  • بررسی اثر فصل شیردهی بر درصد چربی، درصد پروتئین، اسیدیته و دانسیته شیر گاو هلشتاین

    نویسندگان :
    کلمات کلیدی :
    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1391/03/31
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1391/03/31
    • تعداد بازدید: 1390
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
    در این تحقیق به منظور بررسی اثر فصل شیردهی بر درصد چربی، درصد پروتئین، اسیدیته و دانسیته شیر تولیدی گاو هلشتاین از اطلاعات 1050 نمونه شیر که در طی فصول مختلف از یک گاوداری صنعتی در استان چهارمحال بختیاری بصورت روزانه اخذ می گردید، استفاده شد. فصل شیردهی اثر معنی دار بر درصد چربی بیشتر تولیدی داشت p<0.0001)). گاوهای شیرده مورد مطالعه در فصل پاییز با داشتن 3.23 درصد و فصل تابستان با داشتن 2.95 درصد بترتیب بیشترین و کمترین درصد چربی شیر تولیدی را در بین فصول مختلف دارا می باشند. درصد پروتئین شیر تولیدی بطور معنی داری تحت تاثیر فصل شیردهی قرار گرفته است p<0.0001)). شیر تولیدی در فصل تابستان با داشتن 2.83 درصد پروتئین بیشترین و شیر تولیدی در فصل پاییز با داشتن 2.77 درصد کمترین درصد پروتئین را به خود اختصاص دادند. فصل شیردهی اثر معنی داری بر اسیدیته و دانسیته شیر تولیدی داشت p<0.0001)). شیر تولیدی در فصل تابستان با داشتن 1.5 و در فصل بهار با داشتن 1.02، بترتیب دارای بیشترین و کمترین میزان دانسیته می باشند. بیشترین اسیدیته به شیر تولیدی زمستان و کمترین آن مربوط به فصل تابستان می باشد. در کل می توان بیان نمود فصل شیردهی اثر معنیداری بر درصد چربی، درصد پروتئین، اسیدیته و دانسیته شیر تولیدی گاوهای هلشتاین مورد مطالعه داشت.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم
مقالات جدیدترین رویدادها
مقالات جدیدترین ژورنال ها