• تاثیر استفاده از ال کارنیتین در جیره های حاوی منابع مختلف چربی بر ترکیب بدن و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1391/03/31
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1391/03/31
    • تعداد بازدید: 753
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
    این آزمایش به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف ال کارنیتین (صفر و 125 میلی گرم در کیلوگرم جیره) در جیره های حاوی منابع مختلف چربی (روغن سویا، پیه و مخلوط روغن سویا و پیه) بر ترکیب بدن و فراسنجه های خونی به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 6 تیمار، 3 تکرار، و 6 قطعه جوجه در هر تکرار و با استفاده از 108 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 انجام شد. ترکیب شیمیایی بدن و فراسنجه های خونی در دو دوره رشد (28-11 روزگی) و پایانی (42-29 روزگی) مورد اندازه گیری قرار گرفت. نتایج نشان داد که، مقدار چربی لاشه، ران و سینه به طور معنی داری با افزودن روغن سویا کاهش یافت. میزان پروتئین و ماده خشک لاشه، ران و سینه تحت تاثیر منابع مختلف چربی و سطوح ال-کارنیتین قرار نگرفت. استفاده از مکمل ال کارنیتین در جیره ها چربی موجود در  ماهیچه ران، سینه و لاشه کانل پرنده را به طور معنی داری کاهش داد و با افزودن روغن سویا به جیره غلظت فراسنجه های خونی گلوکز، کلسترول و ldl به شکل معنی داری در مقایسه با افزودن پیه و یا مخلوط روغن سویا و پیه کاهش در حالی که غلظت تری گلیسرید، vldl ,hdl افزایش یافت. افزودن مکمل ال کارنیتین به جیره حاوی روغن سویا باعث کاهش چربی کل بدن و غلظت گلوکز، کلسترول و ldl در مقایسه با جیره حاوی پیه یا مخلوط پیه و روغن سویا در جوجه های گوشتی سویه راس 308 شد.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم
مقالات جدیدترین رویدادها
مقالات جدیدترین ژورنال ها