• اثر اسید سیتریک و فیتاز میکروبی بر مورفولوژی روده باریک جوجه های گوشتی

    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1391/03/31
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1391/03/31
    • تعداد بازدید: 914
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
    تعداد 270 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 در یک آزمایش فاکتوریل 3×3 با سطوح مختلف اسید سیتریک (0، 3 و 6 درصد) و سطوح آنزیم فیتاز میکروبی (0، 500 و 100 واحد فعال آنزیم در هر کیلوگرم از جیره) در قالب طرح بلوک کامل تصادفی، با 9 تیمار آزمایشی، سه تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار از سن 7 تا 42 روزگی استفاده شدند. جیره ها بر پایه ذرت-سویا تنظیم گردیدند. نتایج نشان داد که افزودن اسید سیتریک، بطور معنی داری (p<0.01) سبب افزایش طول ویلی، عمق کریپت و تعداد سلول های گابلت در بخش های مختلف روده باریک، عرض ویلی در ناحیه دئودنوم و نسبت طول ویلی به عمق کریپت در ناحیه ژوژنوم گردید. استفاده از اسید سیتریک در جیره ها موجب کاهش معنی دار (p<0.01) نسبت طول ویلی به عمق کریپت در ناحیه دئودنوم، ضخامت اپیتلیوم در قسمت های مختلف روده باریک گردید. مکمل نمودن جیره ها با فیتاز میکروبی، تعداد سلول های گبلت در ناحیه ژوژنوم را بطور معنی داری (p<0.01) افزایش داد، اما موجب کاهش معنی دار (p<0.01) عمق کریپت و نسبت طول ویلی به عمق کریپت در ناحیه دئودنوم و ضخامت اپیتلیوم در قسمت های مختلف روده باریک گردید. بطور کلی نتایج نشان داد که کاهش ضخامت اپیتلیوم و افزایش طول ویلی در قسمت های مختلف روده باریک توسط افزودن مکمل فیتاز میکروبی و اسید سیتریک منجر به افزایش نرخ هضم و جذب مواد مغذی جیره ها گردید.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم
مقالات جدیدترین رویدادها
مقالات جدیدترین ژورنال ها