محبوبترین نویسندگان :
نویسندگان مقالات پربازدید :
پنجمین کنگره علوم دام ایران
جزئیات رویداد
اینستاگرام تی پی بین
همایش ، رویداد ، ژورنال
حوزه های تحت پوشش رویداد

  • اثرات کاهش پروتئین خام جیره با استفاده از سطوح مختلف کلاژن هیدرولیز شده بر ابقای نیتروژن و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

    نویسندگان :
    کلمات کلیدی :
    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1391/03/31
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1391/03/31
    • تعداد بازدید: 776
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
    به منظور بررسی اثرات کاهش پروتئین خام جیره همراه با جایگزینی کلاژن هیدرولیز شده در جیره های با پایه ذرت- کنجاله سویا، دو سطح از پروتئین خام جیره (سطوح 20 و 22% در دوره رشد و 19.5 و 18.2% در دوره پایانی) و چهار سطح از کلاژن هیدرولیز شده (0، 3، 6 و 9%) در قالب طرح کاملا تصادفی به روش فاکتوریل 2×4 با 3 تکرار و 15 قطعه جوجه گوشتی نر در هر واحد آزمایشی مورد بررسی قرار گرفت. جیره های آزمایشی در طی دو دوره رشد (10 تا 24 روزگی) و پایانی (25 تا 42 روزگی) در اختیار پرنده ها قرار گرفتند. آزمایش ابقای نیتروژن از روز 40 به مدت 48 ساعت با اندازه گیری نیتروژن مصرفی و دفعی انجام شد و در روز 42 بصورت تصادفی از هر تکرار یک پرنده مورد خونگیری قرار گرفت. نتایج نشان داد که سطح پایین تر پروتئین میزان پروتئین تام سرم را کاهش و میزان اوره، اسید اوریک و آسپارتات آمینو ترانسفراز (ast) را افزایش داده است (p<0.05)، اما تاثیر معنی داری بر ابقای نیتروژن نداشته است. با افزایش سطح کلاژن میزان اوره، اسید اوریک و ast افزایش یافت (p<0.05). اثر متقابل سطح پروتئین خام جیره و کلاژن هیدرولیز نیز نشان داد که افزایش سطح کلاژن به سطح 6 و 9 درصد در هر دو سطح پروتئین خام جیره، منجر به افزایش میزان اوره، اسید اوریک و ast و همچنین کاهش ابقای نیتروژن گردید (p<0.01). در نهایت، نتایج تحقیق حاضر نشان داد که می توان پروتئین خام جیره تا 2 درصد کمترر از توصیه سویه با افزودن اسیدهای آمینه ضروری (لیزین، متیونین و ترئونین) کاهش داد و کلاژن هیدرولیز شده را تا سطح 3 درصد جایگزین کنجاله سویا نمود.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم
مقالات جدیدترین رویدادها
مقالات جدیدترین ژورنال ها