• ارزیابی عملکرد و صفات لاشه جوجه های گوشتی تغذیه شده با پودر سیر و دارچین تحت استرس گرمایی

    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1391/03/31
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1391/03/31
    • تعداد بازدید: 794
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
    به منظور بررسی اثر پودر سیر و دارچین بر عملکرد و صفات مربوط به ترکیب لاشه در جوجه های گوشتی، آزمایشی با تعداد 240 قطعه جوجه یک روزه گوشتی نر سویه راس 308 با 6 تیمار و 4 تکرار که در هر تکرار 10 پرنده وجود داشت، انجام گردید. این آزمایش به صورت فاکتوریل 2×3 و در قالب طرح کاملا تصادفی شامل 2 سطح پودر سیر (صفر و 1.5 درصد) و 3 سطح پودر دارچین (0، 0.4 و 0.8 درصد) انجام گردید. با شروع دوره پایانی، جوجه ها روزانه به مدت 6 ساعت در معرض تنش گرمایی قرار گرفتند (10 صبح تا 4 بعد از ظهر). جهت تعیین تغییرات وزن لاشه (قلب، کبد، کیسه صفرا، بورس فابریسیوس، چربی بطنی، طحال، لوزالمعده، روده، سینه و ران) دو قطعه جوجه از هر تکرار انتخاب و توسط برش در سیاهرگ گردنی کشتار شدند. مصرف خوراک (fi)، افزایش وزن بدن (bwg) و ضریب تبدیل غذایی (fcr) در شرایط استرس گرمایی نیز محاسبه شدند. نتایج نشان دهنده تفاوت معنی دار در تمامی گروه های آزمایشی به جز در قلب می باشد. تیمارهای آزمایشی حاوی پودر سیر تاثیر معنی داری بر وزن قلب داشتند (p>0.05). تفاوتی در افزایش وزن و ضریب تبدیل تیمارهای غذایی وجود داشت (p>0.05) اما در مصرف خوراک تیمارهای غذایی حاوی پودر سیر کاهش وزن مشاهده گردید (p>0.05). در نتیجه 1.5% پودر سیر می تواند برای عملکرد قلب و کاهش تحلیل عضلات (آتروفی) سودمند باشد اما برای مصرف خوراک بیشتر، بهتر است مصرف پودر سیر کاهش پیدا کند. برای درک اثر پودر سیر و دارچین نیاز به انجام تحقیقات بیشتری است.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم