-
assessment of powder flow characteristics in incoherent soup concentrates
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1393/01/01
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1393/01/01
- تعداد بازدید: 748
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
soup mixtures represent specific flow characteristics while particles of different sizes and properties form a homogeneous mixture. in such mixtures, particle–particle interactions differ with addition of different fat types. this study was done to present a characterization and comparison of the cohesion index, powder flow speed dependency and caking properties of four different aggregates of fat particles with three different moisture contents, used in various compositions of powdered soup concentrates. esem micrographs have shown that different fat types bind particles differently. the moisture content of cream soup concentrates has a significant influence on cake height ratio of all cycles – more moisture causes higher cake height ratios (from rs = 0.86 to rs = 0.76;p < 0.05). cream soup concentrates cake strength values are also significantly influenced by the mixtures moisture content – higher moisture content samples showed higher cake strength values (rs = 0.73, p < 0.05). there is a significant correlation between compaction coefficients of all speeds and cake height ratios of all cycles for the cream soup concentrates. combination of measuring techniques (powder flow analyzer, esem and mastersizer) together with spearman’s rank order correlation, as a method of non-parametric statistics, provides parturient results in characterization of extremely non-homogenous powder mixtures.
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
رابطه مالکیت نهادی و هزینه تأمین منابع مالی از بانک های عضو بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تجارب تدریس در فضای مجازی بر اساس روایتی از تجربیات یک معلم ابتدایی
-
تأثیر هوش استراتژیک مدیران بر اثر بخشی کار گروهی و عملکرد کارکنان اداره کل آموزش و پرورش استان سیستان و بلوچستان
-
مزایای به کارگیری سیستم اطلاعات منابع انسانی در مدیریت سرمایه های انسانی
-
study of start-up vibration response for oil whirl, oil whip and dry whip
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
نقش میانجی توسعه منابع الکترونیکی انسانی و توانمندی نوآوری کارکنان در تأثیر ظرفیت یادگیری بر عملکرد استراتژیک سازمان (نمونه پژوهی: وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات)
-
آثار و پیامدهای انقلاب اداری در راستای حکمرانی اسلامی ایرانی
-
آزادی های فردی در راستای جواز استفاده از شبکه های اجتماعی در مرحله تحقیقات مقدماتی
-
بررسی آزمایشگاهی خصوصیات مکانیکی و دوام بتن سبک حاوی بنتونیت و الیاف جهت استفاده در دیواره کانال های آبیاری
-
کاهش آلایندگی های زیست محیطی ناشی از سوزاندن پسماندهای کشاورزی با مصرف کاه و کلش گندم در تولید خمیر کاغذ و کاغذ
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :