-
assessment of powder flow characteristics in incoherent soup concentrates
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1393/01/01
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1393/01/01
- تعداد بازدید: 734
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
soup mixtures represent specific flow characteristics while particles of different sizes and properties form a homogeneous mixture. in such mixtures, particle–particle interactions differ with addition of different fat types. this study was done to present a characterization and comparison of the cohesion index, powder flow speed dependency and caking properties of four different aggregates of fat particles with three different moisture contents, used in various compositions of powdered soup concentrates. esem micrographs have shown that different fat types bind particles differently. the moisture content of cream soup concentrates has a significant influence on cake height ratio of all cycles – more moisture causes higher cake height ratios (from rs = 0.86 to rs = 0.76;p < 0.05). cream soup concentrates cake strength values are also significantly influenced by the mixtures moisture content – higher moisture content samples showed higher cake strength values (rs = 0.73, p < 0.05). there is a significant correlation between compaction coefficients of all speeds and cake height ratios of all cycles for the cream soup concentrates. combination of measuring techniques (powder flow analyzer, esem and mastersizer) together with spearman’s rank order correlation, as a method of non-parametric statistics, provides parturient results in characterization of extremely non-homogenous powder mixtures.
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
برآورد پارامترهای ژنتیکی تعداد روزهای باز و فواصل گوساله زایی در گاوهای هلشتاین ایران
-
استفاده از تانکرهای مایع ویسکوز در کف طبقات جهت کاهش جابجایی در سازه 25 طبقه فولادی
-
تاثیر فضاهای فرهنگی بر ارتقا سطح فرهنگ
-
coastal soils improvement
-
the effect of vapour super-heating on hydrocarbon refrigerant condensation inside a brazed plate heat exchanger
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
ارتباط بین انسان و آسمان از منظر اسلام
-
بررسی نقش طرح واره های ناسازگار اولیه بر نگرش به زندگی در دانش آموزان
-
مقابله کارکنان با تغییرات سازمانی در مواجهه با یک بیماری همه گیر: نقش ارتباطات داخلی شفاف
-
مبانی و موجبات ارتداد در قانون مجازات
-
تطبیق مشروعیت قصاص نفس در نظام جزایی ایران و اسلام با مصلحت اجتماعی
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :