• نیاز سنجی ویژگی آشپزخانه های ایرانی در جهت بهبود عملکرد (مطالعه موردی: بانوان ساکن مجتمع های مسکونی: ناحیه 1 شاهین شهر)

    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1394/01/01
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1394/01/01
    • تعداد بازدید: 773
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
    هدف از پژوهش حاضر بررسی وضعیت معماری داخلی فضای آشپزخانه ها از دیدگاه بانوان شهر شاهین شهر می باشد. روش پژوهش کمی و از نوع توصیفی است، جامعه پژوهش شامل 100 نفر از بانوان ساکن مجتمع های مسکونی ناحیه 1 شهر شاهین شهر که با نمونه گیری تصادفی انتخاب گردیده اند. ابزار پژوهش پرسشنامه محقق ساخته ای که روایی آن توسط 5 تن از اعضای هیات علمی مورد تایید قرار گرفته و پایایی آن با آلفای کرونباخ 0.92 در حد بالایی قرار گرفته است. همچنین جهت تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار آماری excel2007 و spss v15 استفاده گردید. یافته های پژوهش حاضر نشان داد که 55.6 درصد از پاسخ دهندگان وضعیت طراحی فضای درونی آشپزخانه را مناسب ارزیابی کرده اند. 65.2 درصد وضعیت نورپردازی فضای داخلی آشپزخانه را متوسط رو به مناسب ارزیابی کرده اند. 53.3 درصد از بانوان جامعه پژوهش ترکیب رنگ بین دیوارها، کف پوش و کابینت ها را مناسب ارزیابی کرده اند. نتایج نشان داد که مؤلفه های وضعیت رنگ آشپزخانه، طراحی فضای داخلی آشپزخانه، وضعیت جنس و کیفیت مصالح و وضعیت نور در آشپزخانه در وضعیت متوسط قرار گرفته اند. همچنین 52.2 درصد از آشپزخانه های جامعه پژوهش مثلث کار را رعایت کرده اند. همچنین بررسی وضعیت رنگ آشپزخانه ها نشان داد که از رنگ های روشن برای دیوارها و کف پوش ها و از رنگ های تیره برای کابینت ها و از نور سفید در محیط داخلی آشپزخانه استفاده شده است. بیشتر بانوان شهر شاهین شهر علاقه دارند از رنگ روشن برای دیوارها و از رنگ های تیره برای کف پوش ها استفاده گردد. همچنین علاقه مند به استفاده از رنگ های ترکیبی تیره و روشن در کابینت ها می باشند. از سویی تمایل دارند از نورهای ترکیبی زرد و سفید در آشپزخانه ها استفاده شود تا محیطی گرم را ایجاد نماید.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم
مقالات جدیدترین رویدادها
مقالات جدیدترین ژورنال ها