همایش ، رویداد ، ژورنال
اینستاگرام تی پی بین
حوزه های تحت پوشش رویداد
  • bio-conversion of apple pomace into ethanol and acetic acid: enzymatic hydrolysis and fermentation

    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1390/01/01
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1390/01/01
    • تعداد بازدید: 631
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -

    enzymatic hydrolysis of cellulose present in apple pomace was investigated using process variables such as enzyme activity of commercial cellulase, pectinase and β-glucosidase, temperature, ph, time, pre-treatments and end product separation. the interaction of enzyme activity, temperature, ph and time had a significant effect (p < 0.05) on release of glucose. optimal conditions of enzymatic saccharification were: enzyme activity of cellulase, 43 units; pectinase, 183 units; β-glucosidase, 41 units/g dry matter (dm); temperature, 40 °c; ph 4.0 and time, 24 h. the sugars were fermented using saccharomyces cerevisae yielding 19.0 g ethanol/100 g dm. further bio-conversion using acetobacter aceti resulted in the production of acetic acid at a concentration of 61.4 g/100 g dm. the present study demonstrates an improved process of enzymatic hydrolysis of apple pomace to yield sugars and concomitant bioconversion to produce ethanol and acetic acid.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم
مقالات جدیدترین رویدادها
مقالات جدیدترین ژورنال ها