-
optimal extraction and hydrolysis of chlorella pyrenoidosa proteins
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1390/01/01
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1390/01/01
- تعداد بازدید: 537
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
in this study, for the first time, the applications of two new methods, ionic liquid and low-temperature high-pressure cell breakage methods, to the extraction of whole proteins inchlorella pyrenoidosa cells were explored. meanwhile, the comparison with three traditional methods was also made. the results indicated that the extraction rate for ionic liquid is only at moderate level, but the new low-temperature high-pressure cell breakage method can obviously increase the protein extraction rate up to 2- to 15-fold. subsequently, the hydrolysis of the extracted proteins was conducted with three enzymes (papain, trypsin and alcalase). the data presented that the degree of hydrolysis for each enzyme under the optimal conditions is in the order of: alcalase (18.31%) > papain (14.33%) > trypsin (8.47%), demonstrating the potential of c. pyrenoidosa protein hydrolysates obtained here in nutritional supplement and medical foods.
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
تحلیل پوش آور مخازن بتنی زمینی و تعیین ضریب رفتار ناشی از شکل پذیری
-
توسعه شهری پایدار از ایده تا اجرا
-
تحلیل و بررسی علل بالا بودن تعداد متوفیات و تصادفات در مهرماه در استان آذربایجان غربی و راهکارهای کاهش آن
-
کاربرد مدل سازی اطلاعات ساختمان (bim) در گودبرداری
-
a new methodology for numerical simulation of geothermal down-hole heat exchangers
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
چسبندگی هزینه، تمرکز مالکیت و ناکارایی سرمایه گذاری در شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
ارزیابی فاکتورهای مالون دی آلدئید، 8ایزو پروستاگلاندین f2α 8 ، هیدروکسی داکسی گوانوزین و گروه های پروتئین کربونیل به عنوان شاخص های استرس اکسیداتیو در افراد روزه دار در شهر تهران
-
بررسی میزان و نوع رابطه فرهنگ رشته ای با میزان پایبندی به ارزش های اخلاقی علمی در بین دانشجویان (موردمطالعه: دانشجویان دانشگاه ایلام)
-
قاچاق انسان در نظام کیفری جمهوری اسلامی ایران
-
بررسی عوامل اجتماعی موثر بر نگرش دانشجویان به فعالیت های سیاسی در دانشگاه اسلامی واحد بندرعباس
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :