همایش ، رویداد ، ژورنال
اینستاگرام تی پی بین
حوزه های تحت پوشش رویداد
  • improvement of thermostability and activity of pectate lyase in the presence of hydroxyapatite nanoparticles

    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1390/01/01
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1390/01/01
    • تعداد بازدید: 558
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
     the activity and half-life of pectate lyase (pl) from bacillus megaterium were nine- and 60-fold, respectively, higher at 90 °c in the presence of hydroxyapatite nanoparticles (np-pls) than in the presence of 1 mm cacl2. thermodynamic analysis of the nanoparticle-induced stability revealed an enhanced entropy–enthalpy compensation by the np-pls since a reciprocal linearity of the enthalpy–entropy change to 90 °c was observed. without nanoparticles, the linearity range was 70 °c. such compensation reflected the maintenance of the native structure of proteins. the remarkable enhancement of activity and stability of the np-pl system at high temperatures may be utilized commercially e.g. in the food industry or the processing of natural fibers that may require a thermotolerant enzyme.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم