-
biocatalytic potential of an alkalophilic and thermophilic dextranase as a remedial measure for dextran removal during sugar manufacture
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1390/01/01
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1390/01/01
- تعداد بازدید: 666
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
the present study is focused on dextranase from streptomyces sp. nk458 with potential to remove dextran formed during sugar manufacture. the dextranase had molecular weight of 130 kda and hydrolyzed 15–25 and 410 kda dextran. dextranase production was optimized using statistical designs and the enzyme was purified 1.8-fold with 55.5% recovery. it displayed maximum activity at ph 9.0 and 60 °c and was stable over a wide range of ph from 5.0 to 10.0. the km and vmax values were 3.05 mm and 17.97 mmol/ml/h, respectively. ten units of dextranase could reduce dextran content by 67% in 24 h and 56% in 72 h from sugarcane juice of cane variety cos 86032. the enzyme was stable up to 3 days at 30 °c beyond which its activity decreased and dextran removal could be retained by supplementation of 5 u of dextranase. these properties make it a promising biocatalyst for sugar industry.
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
رئولوژی، sem، خواص مکانیکی و نحوه شکست بتن خودمتراکم با و بدون نانو
-
بررسی رفتار و مودهای شکست دستگاه پله با تاکید بر نکات اجرایی و سازه ای
-
تحلیل نقش حاشیه نشینی در توسعه پایدار شهری (نمونه موردی: شهر پاکدشت)
-
تفاوت جنسی در شاخص های آناتومی سطحی قشر جزیره در مغز افراد طبیعی «یک مطالعه استریولوژیک و ماکروسکوپیک»
-
bianchi type-v cosmological model with purely magnetic solution
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
علم سنجی پژوهش های xbrl (زبان گزارشگری تجاری توسعه پذیر) در ایران
-
بررسی و تحلیل توزیع فضایی مشارکت تحت وب شهروندان در مدیریت شهری نمونه موردی: وب سایت ایده شهر گروه مشاوران جوان شهرداری مشهد
-
مولفه ها، عناصر و عوامل موفقیت مدیریت دانش در سازمان
-
بررسی رابطه واقعیت درمانی گروهی و کاهش مکانیسم دفاعی در زنان دارای فرزند معلول
-
problem of irony and intertextuality
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :