محبوبترین نویسندگان :
نویسندگان مقالات پربازدید :
فصلنامه طب جنوب
جزئیات رویداد
اینستاگرام تی پی بین
همایش ، رویداد ، ژورنال
حوزه های تحت پوشش رویداد

  • الگوی مصرف مواد مغذی در فوتبالیست های مرد شهر شیراز

    نویسندگان :
    کلمات کلیدی :
    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1389/01/01
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1389/01/01
    • تعداد بازدید: 584
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
    ورزش در کنار تغذیه و برنامه های غذائی استاندارد، می تواند تاثیر کاربرد مطلوب در بدن داشته باشد. لذا ما به منظور بررسی الگوی مصرف مواد مغذی در فوتبالیست مرد شهر شیراز، 323 نفر که در رده های گروه سنی جوانان (102 نفر)، امید (12 نفر) و بزرگسالان (109 نفر) قرار داشتند به روش نمونه برداری خوشه ای چند مرحله ای بطور تصادفی انتخاب گردیدند و با استفاده از پرسشنامه یادآمد 24 ساعته خوراکی و پرسشنامه بسامد خوراکی میزان مصرف مواد غذائی در 24 ساعت گذشته و مصرف روزانه وعده های ششگانه غذائی در کنار شاخص های تن سنجی آنان تعیین گردید. در کل جامعه فوتبالیست مورد بررسی، میزان درصد پروتئین دریافتی (1.24+-10.83 درصد) کمتر از حد استاندارد و درصد کربوهیدرات دریافتی (1.74+-72.47 درصد) بیشتر از میزان استاندارد بود، میانگین کلسیم (689.62 میلی گرم)، فسفر (734.45 میلی گرم)، آهن (220.35 میلی گرم)، ویتامین 2.08) b1 میلی گرم)، ویتامین 1.66) b2 میلی گرم)، ویتامین 107.3) c میلی گرم) و ویتامین 962.42) a میکروگرم واحد تینول) در جامعه فوتبالیست ها بود. میانگین مصرف روزانه انرژی در گروه سنی جوانان 2667 کیلوکالری، امید 2713 کیلوکالری، بزرگسال 2786 کیلوکالری و در کل افراد مورد مطالعه 2723 کیلوکالری به دست آمد. در یک فراگرد کلی، میزان دریافت پروتئین در جامعه فوتبالیست ها از وضعیت مطلوبی برخوردار نبوده و میزان دریافت ریز مغذی ها نیز کمتر از حد استاندارد جهانی می باشد.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم
مقالات جدیدترین رویدادها
مقالات جدیدترین ژورنال ها