بررسی آلودگی های انگلی سبزی های مصرفی شهر قزوین

زمینه: ظهور و بروز بیماری های انگلی در انسان می تواند در اغلب کشورهای در حال توسعه و توسعه یافته، در اثر مصرف سبزی های خام اتفاق افتد.

هدف: مطالعه به منظور تعیین آلودگی های انگلی سبزی های مصرفی شهر قزوین انجام شد.

مواد و رو ش ها: این مطالعه مقطعی در سال های 1384 تا 1385 به مدت 12 ماه در شهر قزوین انجام شد. چند مغازه سبزی فروشی در سطح شهر به صورت تصادفی انتخاب و تعداد 150 نمونه از 10 نوع سبزی (تره، جعفری، کاهو، گشنیز، تربچه، پیازچه، ترخون، ریحان، نعناع و شاهی) جمع آوری شد. هر یک از نمونه ها بعد از طی مراحل شستشو، سانتریفوژ و تهیه رسوب، از نظر آلودگی های انگلی پر یاخته ای و تک یاخته ای بررسی شدند.

یافته ها: از 150 نمونه، 53 مورد (%35.3) آلودگی مشاهده شد که 45 مورد (%30) مربوط به پر یاخته ها و 8 مورد (%5.3) مربوط به تک یاخته ها بود. آلودگی های پریاخته ای در 13 مورد (%8.6) مربوط به تخم کرم ها و در 32 مورد (%21.4) مربوط به لاروهای رابدیتوئید بودند. از نظر نوع سبزی بیش ترین آلودگی در تره (%60) و کم ترین آن در گشنیز و تربچه (%20) مشاهده شد. بیش ترین آلودگی انگلی مربوط به لاروهای رابدیتوئید (%21.4) و کم ترین آلودگی مربوط به تخم هیمنولپیس نانا (%0.7) بود.

نتیجه گیری: با توجه به یافته ها، سبزی های مصرفی شهر قزوین یک خطر بالقوه جهت آلودگی انسان به بعضی عفونت های انگلی به شمار می روند.