بررسی اثر نوشابه های گازدار بر میکروسختی مینای دندانهای شیری آزمایشگاهی

زمینه و هدف: رژیم غذایی به عنوان مهمترین عامل اتیولوژیک در اروژن دندانی شناخته شده است که مصرف بالای نوشیدنی ها و غذاهای اسیدی در راس آن قرار دارد. هدف از این مطالعه بررسی آزمایشگاهی اثر تعدادی از نوشابه های گازدار بر میکروسختی مینای دندان های شیری می باشد.

روش بررسی: مطالعه فوق به روش آزمایشگاهی مداخله گرانه بر روی چهل دندان شیری فاقد پوسیدگی و سایش انجام شد. بعد از تهیه بلوک های مینایی، جهت بدست آوردن اندازه گیری های صحیح میکروسختی خارجی ترین لایه مینا با استفاده از sandpaper2000 و آب پالیش شده و سختی اولیه آنها توسط دستگاه سختی سنج ویکرز (matsuzama مدل mht₂) سنجیده شد. سپس بلوک های مینایی را در بیست سی سی از محلول های مورد آزمایش شامل (نوشابه های کوکاکولا، زمزم، پپسی و دوغ آبعلی) به مدت پنج دقیقه قرار داده و مجددا سختی دندان ها سنجیده شد. جهت تجزیه و تحلیل داده ها از آنالیز کوواریانس و paired sample t-test استفاده گردید و در تمامی آزمون ها و سطح معنی داری 5% به عنوان نتایج معنی دار تلقی شد.

یافته ها: نتایج نشان داد که سختی مینای دندان های شیری قبل از قرار گرفتن آنها در نوشابه کوکاکولا 31.65±378.4 کیلوگرم بر میلی متر مربع، در نوشابه زمزم 30.31±373.57 کیلوگرم بر میلی متر مربع، در نوشابه پپسی 21.92±378.38 کیلوگرم بر میلی متر مربع و 34.79±385.43 کیلوگرم بر میلی متر مربع برای دوغ آبعلی می باشد. سختی نمونه ها بعد از قرارگیری در نوشابه کوکاکولا به 333.02±32.15 کیلوگرم بر میلی متر مربع، در نوشابه زمزم به 20.91±339.65 کیلوگرم بر میلی متر مربع، در نوشابه پپسی 28.01±342.27 کیلوگرم بر میلی متر مربع و در دوغ آبعلی به 32.34±341.46 کیلوگرم بر میلی متر مربع کاهش یافت. اختلاف قابل توجهی از نظر آماری در کاهش سختی مینای دندان های شیری بین نوشیدنی های فوق مشاهده نشد.

نتیجه گیری: نتایج نشان داد که ارتباط معنی داری بین کاهش سختی دندان و مصرف نوشابه های گازدار و دوغ گازدار وجود دارد.