تولید بیودیزل از پسماند روغن های خوراکی

در سال های اخیر بدلیل مصرف فزاینده سوخت مانند نفت و گازوئیل و کاهش منابع سوخت های فسیلی و مسائل زیست محیطی و قابلیت تجدیدپذیری اینگونه سوخت ها و هم چنین افزایش قیمت های نفت و تاثیر پذیری معکوس بهداشت انسانی و محیطی از نفت خام سبب شده است که علاقه برای تحقیق و توسعه سوخت ها از منابع تجدیدپذیر هم چون بیودیزل و اتانول افزایش چشم گیری یابد بیودیزل یک سوخت جایگزین است که از یک منبع داخلی و تجدید پذیر مشتق می شود و بنابراین می تواند باعث کاهش وابستگی به واردات نفت خام از کشورهای خارجی شود. بیودیزل را می توان از گیاهانی مانند سویا، کلزا، آفتابگردان و دانه های روغنی دیگر و هم چنین پسماند روغن های آشپزخانه و رستوران ها تهیه کرد. در این مقاله پس از بررسی انواع روش های تولید بیودیزل، استانداردها، مزایا و معایب و بررسی جنبه های فنی، اقتصادی و زیست محیطی آن، تولید بیودیزل از پسماند روغن های خوراکی مورد بررسی قرار گرفته است. هم چنین آمار تعداد رستوران ها و اغذیه فروشی های شهر تهران بجز ری و شمیرانات در سال 1389 تهیه شده است و پتانسیل تولید بیودیزل از پسماند روغن های خوراکی برآورد گردید. نتایج این مطالعه نشان می دهد که ترانس استریفیکاسیون مناسب ترین روش جهت استفاده از روغن های گیاهی به منظور تولید بیودیزل می باشد .