طراحی و ساخت یک نانو حسگر الکترو شیمیایی سنجش آلومینیوم در صنایع غذایی

در این کار تحقیقاتی یک حسگر الکترو شیمیایی جدید به جهت اندازه گیری الکترو کاتالیستی آلومینیوم بر سطح الکترود اصلاح شده گرافیت اصلاح شده بصورت، گرافیت/ نانو ذرات طلا/ پلی پیرول دی آزو کربن دی آمید، معرفی شده است. این الکترود اصلاح شده برای بررسی اندازه گیری و مطالعه آلومینیوم، با استفاده از ولتامتری چرخه ایی، پیشنهاد گردید. این حسگر جدید در دمای اتاق ساخته شد و در ph بهینه 6 بافر بریتون رابینسون، پس از بهینه شدن پارامترهای شیمیایی و دستگاهی مورداستفاده قرار گرفت. کالیبراسیون خطی برای اسید آسکوربیک در محدوده ی غلظت 40 تا 100 نانو مولار بدست آمد. حد تشخیص (lod) این حسگر به میزان 1.33 نانو مولار محاسبه گردید. نتایج نشان می دهد که حسگر طراحی شده، قدرت تشخیص و اندازه گیری اسید آسکوربیک را در نمونه آب شرب بدون مزاحمت های جانبی را دارا می باشد که نشان دهنده صحت و دقت مناسب تجزیه ای روش ارائه شده می باشد.