استخراج و جداسازی آنزیم تجاری آئرولیزین از باکتری آئروموناس هیدروفیلای جدا شده از فلور طبیعی دستگاه گوارش ماهیان گرم آبی

آئرولیزین آنزیمی با خاصیت تخریب غشاء سلول های یوکاریوتی می باشد که توسط باکتری آئروموناس هیدروفیلا ترشح می شود. آئروموناس هیدروفیلا در اندام های محوطه ی شکمی ماهی های آب شیرین به صورت فلور طبیعی در دستگاه گوارش وبه ویژه روده ها زندگی می کند. این آنزیم به دلیل خصوصیات مختلف آن از جمله نفوذپذیر کردن غشاء و همین طور اتصال اختصاصی به ساختار gpi متصل به پروتئین در غشاء سلول در کارهای تحقیقاتی و به روش های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و در حال حاضر نیز در خارج از کشور چندین شرکت آلمانی و کانادایی این آنزیم را با قیمت های بالا به فروش می رسانند. در این طرح با جداسازی باکتری از دستگاه گوارش ماهیان گرم آبی آکواریوم بخش آبزیان دانشکده دامپزشکی و رشد آن ها تا مرحله ای که باکتری این آنزیم را به محیط خود ترشح می کند جداسازی این آنزیم با روشی ساده و کم هزینه ازمحیط رشد باکتری انجام گرفت. در آخر نیز با انجام تست برادفورد غلظت این آنزیم مقدار حدود 3.5 میلی گرم در هر میلی لیتر مشخص گردید و با انجام تست همولیز بر روی گلبول های قرمز قدرت بالای لیز کنندگی این آنزیم تعیین و با انجام تست sds-page جداسازی این آنزیم با وزن مولکولی مورد نظر تایید گردید.