بررسی تغییرات روغن و پروتئین دانه ارقام گلرنگ تحت شرایط کم آبی و میکوریزا

جهت بررسی تغییرات روغن و پروتئین دانه ارقام گلرنگ بهاره تحت شرایط تنش خشکی و میکوریزا، آزمایشی در سال زراعی 1394 در هنرستان کشاورزی ارومیه واقع در جاده ارومیه- مهاباد انجام شد. این آزمایش به صورت فاکتوریل اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار انجام شد. فاکتورهای آزمایش شامل 3 سطح آبیاری (مطلوب 80 میلی متر تبخیر، تنش ملایم 120 میلی متر تبخیر و تنش شدید خشکی 160 میلی متر تبخیر) و 2 سطح میکوریزا (مصرف میکوریزا 10 گرم و عدم مصرف میکوریزا) و 5 رقم گلرنگ بهاره (پدیده، گلمهر، گلدشت، صفحه و مکزیک) بوده است. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که تاثیر سطوح مختلف آبیاری، میکوریزا، و رقم بر درصد روغن، پروتئین و عملکرد دانه، روغن و پروتئین معنی دار بود. مقایسه میانگین نشان داد با افزایش شدت تنش خشکی درصد روغن، عملکرد دانه، روغن و پروتئین به طور معنی داری کاهش یافت. در هر سه شرایط آبیاری، بیشترین عملکرد دانه، روغن و پروتئین از رقم پدیده بدست آمد. بیش ترین مقدار درصد پروتئین از شرایط تنش ملایم خشکی و رقم گلدشت حاصل شد. تلقیح با قارچ میکوریزا در هر سه شرایط مختلف محیطی باعث بهبود درصد روغن، عملکرد دانه، روغن و پروتئین ارقام مختلف گلرنگ گردید.