همایش ، رویداد ، ژورنال
اینستاگرام تی پی بین
حوزه های تحت پوشش رویداد
  • بررسی بازار جهانی نان ارگانیک

    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1396/11/19
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1396/11/19
    • تعداد بازدید: 311
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -

    بخش مهمی از نیاز غذایی خانوار از نان تامین می شود که تاثیر بسزایی بر شاخص ها و متغیرهای اقتصاد کشورها دارد. فرایند و سامانه از تولید گندم تا مصرف نان با مشکلات و معضلات زیادی مواجه است. امروزه با توجه به اهمیت پیدا کردن محصولات ارگانیک، کشاورزی ارگانیک اهمیت یافته است که پایه اولیه جهت تولید محصولات ارگانیکی چون نان ارگانیک است. مصرف کنندگان مواد غذایی ارگانیک عمدتا این محصولات به عنوان غذای سالم، مغذی تر و امن تر می شناسند و مصرف این محصولات به دلیل اهمیتی است که انسان امروزی برای سلامتی و امنیت خود و محیط زیست اطرافش قائل است. اصول کشاورزی ارگانیک بر پایه چهار اصل کلی است که شامل اصل های بهداشت، اکولوژی، انصاف و مراقبت می باشد. در سال های اخیر نرخ رشد بازار محصولات ارگانیک افزایش قابل توجهی داشته است. سطح زیرکشت محصولات ارگانیک به سرعت روبه رشد است و امروزه در حدود 43.7 میلیون هکتار افزایش یافته است. آمریکای شمالی و اروپا بیشترین محصولات غذایی و نوشیدنی ارگانیک را تولید می کنند. بازار محصولات ارگانیک جهانی طی سال های 1999-2014 به پنج برابر افزایش یافته است. سطح زیر کشت غلات ارگانیک در دنیا به سرعت رو به رشد است به طوریکه از 1325340 هکتار در سال 2004 به 3357439 هکتار در سال 2014 گسترش یافته است. در سال 2014، کشورهای آمریکا (27.1 بیلیون یورو)، آلمان (7.9 بیلیون یورو) و فرانسه(4.8 بیلیون یورو) بزرگ ترین بازار محصولات غذایی ارگانیک را داشتند. بیش ترین سهم فروش محصولات پخت ارگانیک مربوط به نان ارگانیک است.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم
مقالات جدیدترین رویدادها
مقالات جدیدترین ژورنال ها