اثرات سوء تغذیه بر یادگیری دانش آموزان دوره ی ابتدایی

به جرات می توان یادگیری را بنیادی ترین فرایندی دانست که در نتیجه ی آن، موجودی ناتوان و درمانده در طی زمان و در تعامل با رشد جسمی به فرد تحول یافته ای می رسد که توانایی های شناختی قدرت اندیشه ی وی حد و مرزی نمی شناسد. گستره ی زمانی یادگیری انسان به گستردگی طول عمر اوست ولی از زمانی که یادگیری به صورت رسمی و در یک نهاد رسمی مانند مدرسه آغاز می شود؛ با توجه به تفاوت های فردی آموزگار، ناخواسته با انواع مشکلات یادگیری مواجه می شود. اختلال در یادگیری دانش آموزان در دوره ی ابتدایی با توجه به نظریات اکثر پژوهشگران عرصه ی تعلیم و تربیت می تواند ناشی از عوامل مختلف باشد. یکی از این عوامل به طور قطع تغذیه در دوره های قبل و بعد از تولد می باشد چرا که نوزادی که ثمره ی یک مادر مبتلا به سوءتغذیه در دوران بارداری است؛ در دوران تحصیل برای یادگیری کفایت لازم را نداشته و دچار اختلال می شود. بدیهی است در مدارس با شناسایی و ریشه یابی عمق مشکل در چنین کودکانی می توان به آن ها کمک نمود. نوشتار پیش رو با بیان مطالبی در خصوص اهمیت و چگونگی تغذیه دانش آموزان، رابطه ی تغذیه و نگهداری قدرت حافظه و توصیه ها به معلمین، مسولین و والدین دانش آموزان، تلاش کرده تا کودکانی که دارای چنین مشکلاتی هستند؛ هیچ گاه سرزنش نشوند و به به باد انتقاد گرفته نشوند.