امکان سنجی برش لیزری ساقه گل زعفران به منظور جداسازی کلاله

علی رغم اهمیت استراتژیک محصول زعفران، متاسفانه مراحل مختلف مربوط به تولید و فرآوری آن اغلب به صورت سنتی و با روش های دستی انجام می شود. در میان مراحل مربوط به برداشت و فرآوری، جداسازی کلاله یکی از سخت ترین مراحل است. این عملیات طی دو مرحله برش و جداسازی انجام می شود، به عبارت دیگر ابتدا گل از محل مناسبی بریده شده و سپس جداسازی کلاله از سایر اجزا گل انجام می شود. در حال حاضر تنها روشی که برای بریدن کلاله از گل پیشنهاد شده روش های مختلف برش مکانیکی است که عملا در ابزار مورداستفاده با یکدیگر متفاوت هستند. در این تحقیق ایده برش لیزری ساقه گل زعفران برای اولین بار مطرح گردید و پس از اطمینان از امکان پذیر بودن آن، سیستم مورد نظر طراحی و ساخته شد که شامل لیزر، درایور لیزر و سیستم اپتیک مناسب بود. لیزر آن از نوع لیزر نیمرسانای فیبرکوپل با طول موج 976 نانومتر و توان خروجی 20 وات استفاده شد و سیستم اپتیکی آن شامل دو عدسی که اولی نور را موازی و دومی نور را متمرکز می کند، می باشد. نتایج نشان می دهد این سیستم به گونه ای است که ساقه گل زعفران از محل دلخواه، توسط لیزر به سرعت و به راحتی بریده شده و آن را به 10 جزء (10 گلبرگ، 3 پرچم و یک کلاله سه شاخه) تقسیم می کند.