بررسی تاثیر استفاده از سالومگا (salomega) در جیره مرغ های تخم گذار جهت غنی سازی تخم مرغ با اسیدهای چرب امگا-3

این ازمایش برای بررسی تاثیر از سالومگا (salomega) در جیره مرغ های تخم گذار جهت غنی سازی تخم مرغ با اسیدهای چرب امگا-3 با استفاده از 360 قطعه مرغ تخم گذارسویه شیور در سن 35 هفتگی به مدت 8 هفته در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار و 6 تکرار و تعداد 12 پرونده در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره های حاوی سطوح صفر (شاهد)، یک، 2، 3 و 4 درصد salomega بود. نتایج آزمایش نشان داد که میزان اسید لینولنیک (3n: 18:3 c) در تخم مرغ پرنده هایی که با جیره های حاوی 4 درصد salomega تغذیه شدند بیش تر از پرنده های شاهد بود (0.05(p<. میزان اسید ایکوزاپنتانویک (3n 20:5 c) در گروه های 3 و 4 درصد salomega بالاتر از سایر تیمارها بود (0.05(p<. محتوای اسد اکوزاپنتانوئیک (3n 22:5 c) و اسید دکوزاهگزانوئیک (3n 22:6 c) و هم چنین مجموع اسید چرب امگا -3 با افزایش سطح salomega در جیره به طور معنی داری افزایش یافت (0.05(p<. بالاترین نسبت 3-n /6-n در زرده تخم مرغ پرنده های دریافت کننده جیره شاهد و کم ترین آن در پرونده های تغذیه شده با جیره حاوی 4 درصد salomega مشاهده شد (0.05(p<. در این آزمایش تفاوتی در مجموع اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع و نسبت آن ها، و هم چنین مجموع اسیدی امگا-6 مشاهده نشد (0.05(p>. بر اساس نتایج این آزمایش، استفاده از salomega تا سطح 4 درصد در جیره مرغ های تخمگذار، محتوای اسیدهای چرب امگا-3 را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد بنابراین استفاده از این محصول در تغذیه مرغ های تخم گذار برای غنی سازی مرغ های تولیدی با اسیدهای چرب امگا-3 توصیه می شود.