بررسی تاثیر مصرف عصاره اسطوخودوس بر کبد موش صحرایی

با توجه به مصرف خوراکی گیاه اسطوخودوس و اثرات درمانی که برای آن قائل هستند این مطالعه با هدف شناخت تاثیر مصرف این گیاه بر کبد موش صحرایی (رت) انجام شد. در این بررسی ابتدا عصاره آبی از گیاه اسطوخودوس تهیه شد. سپس 12 سر موش صحرایی از هر دو جنس انتخاب گردید و روزانه یک میلی لیتر از عصاره تهیه شده از گیاه به مدت 14 روز به حیوانات گروه آزمایش خورانده شد. گروه شاهد در این مدت آب مقطر دریافت کردند. پس از این دوره حیوانات خون گیری و سپس کالبدگشایی شدند و بافت کبد در فرمالین قرار داده شد. به روش روتین از نمونه ها مقاطع میکروسکوپی تهیه شد و با هماتوکسیلین-ائوزین رنگ آمیزی گردید. در مقایسه میکروسکوپی نمونه ها تفاوت معنی داری مشاهده نشد. نمونه های خون از نظر آنزیم های ast و alt بررسی شدند. نتایج حاصل از بررسی این آنزیم ها نشان داد که تمامی موش های رت گروه آزمایش میزان ast کم تری نسبت به گروه شاهد داشتند. در موش های رت نر آزمایش میزان alt کم تر ازم وش های شاهد بود ولی 90 درصد موش های رت ماده آزمایش میزان alt بیش تری از موش های رت شاهد داشتند. نتایج پژوهش حاضر نشان داد مصرف خوراکی عصاره اسطوخودوس عارضه قابل توجهی در بافت های کبد موش های رت ایجاد نمی نماید.