بررسی تاثیر عصاره هیدروالکلیزرشک، بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام و مالون دی آلدهید، پس از فعالیت ورزشی وامانده ساز در زنان غیر ورزشکار

مقاله بررسی تاثیر عصاره هیدروالکلیزرشک، بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام و مالون دی آلدهید، پس از فعالیت ورزشی وامانده ساز در زنان غیر ورزشکار

زمینه و هدف: عدم تعادل بین تولید رادیکال های آزاد اکسیژن و ظرفیت دفاع انتی اکسیدانی بدن که استرس اکسیداتیو نام دارد به دنبال ورزش ایجاد می شود که پراکسیداسیون لیپیدها و آسیب سلولی را به دنبال دارد. هدف از این تحقیق، بررسی تاثیر عصاره هیدروالکلیزرشک، بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام و مالون دی آلدهید، پس از فعالیت ورزشی وامانده ساز در زنان غیر ورزشکار بود.

روش بررسی: از بین زنان 20 تا 30 ساله غیر ورزشکار 30 نفر به صورت هدفمند و در دسترس انتخاب شدند. و به طور تصادفی در سه گروه شامل فعالیت وامانده ساز اکسنتریک، فعالیت وامانده ساز اکسنتریک +دارونما، و فعالیت وامانده ساز اکسنتریک

+مکمل زرشک قرار گرفتند. تا سطح سرمی mda و tac قبل و بعد از مصرف مکمل مقایسه شود. آزمودنی ها گروه مکمل عصاره زرشک را با دوز 250 میلی گرم روزانه به صورت سه کپسول دریافت کردند. خون گیری در چهار مرحله (قبل از فعالیت

وامانده ساز اکسنتریک، بعد از فعالیت سپس 2 هفته پس از مصرف عصاره زرشک قبل از فعالیت و پس از فعالیت) انجام شد و متغیرهای تحقیق اندازه گیری شد. و درنهایت از تحلیل واریانس آمیخته بین درون -گروهی جهت آزمون فرضیه های پژوهش

استفاده شد.

یافته ها: نتایج نشان داد که یک دوره مکمل گیری عصاره زرشک بر شاخص استرس اکسیداتیو (مالون دی آلدئید) (0.08(p: و بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام (0.59(p: به دنبال یک وهله فعالیت وامانده ساز اکسنتریک در زنان غیرورزشکار تأثیر معناداری نداشته است.

نتیجه گیری: با توجه به عدم معنی داری متغیرهای تحقیق به نظر می رسد جهت استفاده از خاصیت آنتی اکسیدانی و توانایی مهار رادیکال های آزاد در گیاه زرشک به دوزهای بالاتر و مدت زمان بالاتری نیاز است.