بررسی اثر پیش تیمار اسمتیک در بذر گل گاوزبان (echium amoenum) بر روی فعالیت آنزیم های تولید کننده پرولین p5cs و oat تحت تنش شوری

پیش تیمار اسمزی یک روش پیش کاشت است که عملکرد جوانه زنی و تحمل استرس را افزایش می دهد. برای درک مکانیزم های مولکولی و بیوشیمیایی پیش تیمار اسمزی شناخته شده در تحمل شوری، انباشت پرولین، فعالیت آنزیم های درگیر در متابولیسم پرولین و سطح پراکسید هیدروژن درون زا در بذرهای گل گاوزبان مورد بررسی قرار گرفت. در طی مراحل پیش تیمار اسمزی و پس از جوانه زنی بذر تحت شرایط کنترل (h₂o) و تنش شوری (nacl 100 میلی مولار) ارتباط فعالیت آنزیمی پیرولین- 5-کربوکسیلات سنتتاز (p5cs)، اورنیتین-δ- آمینوترانسفراز (oat) با سطح پرولین و پراکسید هیدروژن تعیین شد. انباشت پرولین پس از جوانه زنی بذر با تجمع پراکسید هیدروژن همراه بود. فعالیت p5cs این مطالعه نشان می دهد بین فعالیت آنزیم های درگیر در بیوسنتز پرولین و محتوای بالاتر هیدروژن پراکسید ارتباط وجود دارد. به احتمال زیاد بذرها پس از قرار گرفتن در معرض تنش اولیه، تحمل به تنش شوری را پس از جوانه زنی، به دست آوردند که این مسئله در ارتباط با حافظه اولیه "پیش تیمار" می باشد.