مروری براثرات ضد باکتریایی گیاه اکیناسه و اهمیت آن به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک

مروری براثرات ضد باکتریایی گیاه اکیناسه و اهمیت آن به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک

گیاه اکیناسه که با نام سرخارگل شناخته می شود، متعلق به خانواده asteracea می باشد و 11 گونه متفاوت دارد، که همگی گیاهان چند ساله و علفی هستند. این گیاه بومی ایالات متحده است و در گذشته به علت خواص درمانی زیاد مورد استفاده قرار می گرفت. تاکنون عصاره های متفاوتی از بخش های مختلف این گیاه تهیه شده است.

اکیناسه دارای ترکیبات شیمیایی مهمی است که از مهمترین آنها می توان آلکامیدها (alkamides) و ترکیبات فنولی (که شامل اکیناکوزید (echinacoside)، اسیدسیچوریک (chicoric acid) و دیگر مشتقات اسیدکافئیک (caffeic acid) می باشد) را نام برد، که دارای ویژگی های مفیدی مانند اثرات ضدمیکروبی، ضدالتهابی و تقویت سیستم ایمنی می باشند.

امروزه با توجه به سوء مصرف آنتی بیوتیک ها و مقاومت باکتری ها نسبت به آنها، شناخت جایگزین های آنتی بیوتیک امری ضروری می باشد، که براساس ویژگی های ضدباکتریایی گیاه اکیناسه، می توان از آن به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک استفاده نمود.