-
مطالعه غلظت فلز سرب در شیر خام گاوداری های شهرستان مشهد
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1396/11/19
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1396/11/19
- تعداد بازدید: 434
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
جذب مداوم فلزات سنگین از قبیل سرب، کادمیوم، جیوه و آرسنیک، باعث ایجاد عوارضی چون اختلال در عملکرد کلیه و کبد، افزایش بیماری های قلبی و عروقی، کم خونی، کاهش میزان باروری و سرطان در انسان می شود و از طرفی شیر و فرآورده های آن نیز یکی از مهم ترین منابع غذایی، بخصوص برای کودکان می باشد. این عناصر برای بدن ضروری تشخیص داده نشده اند و بنابراین حضور آن ها در بدن نشانه آلودگی به آن ها است. در این آزمایش میزان سرب در نمونه های شیر خام مناطق مختلف شهرستان مشهد مورد ارزیابی قرار گرفت. بدین منظور در دو سال متوالی تعداد 180 نمونه شیر کامل از 6 واحد گاوداری صنعتی در 3 منطقه مختلف شهرستان مشهد، (جنوب شرق بعنوان منطقه 1 (با میزان سرب خاک حداکثر 120 میلی گرم درکیلوگرم)، حاشیه بزرگراه مشهد چناران بعنوان منطقه 2 (با میزان سرب خاک حداکثر 45 میلی گرم در کیلوگرم) و منطقه شمال غرب شهرستان بعنوان منطقه 3) با میزان سرب خاک حداکثر 14 میلی گرم در کیلوگرم))، جمع آوری گردید و مقدار سرب آن ها توسط دستگاه اسپکتوفتومتر مجهز به کوره گرافیتی و شعله، تعیین گردید. نتایج نشان داد که میانگین غلظت سرب در هر سه منطقه بالاتر از حد مجاز کدکس 2007 بود. میانگین غلظت سرب در منطقه 1 و منطقه 2 بشکل معنی داری بالاتر از غلظت سرب در منطقه 3 بود. هم چنین نتایج نشان داد که با افزایش سن دام، غلظت سرب در شیر تولیدی آن ها نیز افزایش یافته است. هم چنین غلظت سرب شیر گاوداری های مورد مطالعه در فصل تابستان بیشتر از فصل زمستان بود.
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
بررسی عوامل موثر برتولید کامپوزیت متخلخل پایه آلومیناید نیکل به روش سنتز احتراقی
-
تاثیر ضخامت دیوار بر تغییر شکل جانبی در گودهای میخ کوبی شده تحت بارهای دینامیکی
-
بررسی رویکردهای نوین مدیریت در مدارس
-
vertical geometric irregularity assessment of steel frames on robustness and disproportionate collapse
-
computer simulations of natural convection of single phase nanofluids in simple enclosures: a critical review
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
بررسی رابطه بین عوامل ساختاری شرکت با رضایتمندی مشتریان بیمه معلم
-
پیش بینی سلامت روان و شادکامی بر اساس سبک زندگی اسلامی (مطالعه موردی:دبیران دوره دوم متوسطه ناحیه یک خرم آباد)
-
بررسی مولفه های موثر بر استفاده از بانکداری همراه با رویکرد تلفیقی نظریه یکپارچه پذیرش و استفاده از فناوری و مدل تایید انتظارات
-
اثر ارتباط دعاوی بر گسترش صلاحیت محلی در آیین دادرسی مدنی ایران و فرانسه
-
بررسی آگاهی دانش آموزان از ویژگی های یک مشاور موفق
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :