-
ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی، فلاونوئیدی و فنل تام عصاره متانولی برخی بذور گیاهان داروئی
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1396/11/19
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1396/11/19
- تعداد بازدید: 477
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
ترکیبات فنلی و فلاونوئیدها متابولیت هایی با خاصیت آنتی اکسیدانی هستند که به صورت طبیعی در قسمت های مختلف برخی گیاهان یافت می شوند و در صنایع دارویی، غذایی، بهداشتی و آرایشی استفاده می شوند. برای بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی و ارتباط آن با مقدار فنل تام و محتوی فلاونوئیدی کنجد، زیره سیاه، خاکشیر، ریحان، شاهی و زیره سیاه، عصاره متانولی این بذور استخراج و ترکیبات مورد نظر اندازه گیری شد. بالاترین توان آنتی اکسیدانی مربوط به زیره سبز (1.467 میلی گرم بر میلی لیتر) و کم ترین مقدار مربوط به کنجد سیاه (2.967 میلی گرم بر میلی لیتر) بود. خاکشیر و ریحان از نظر خاصیت آنتی اکسیدانی تفاوت معنی داری با زیره سبز نداشتند. از نظر میزان فنل تام کنجد نسبت به سایر بذور تفاوت خیلی زیادی نشان داد و کمترین مقدار را به خود اختصاص داد ولی بقیه بذور از نظر این متابولیت اختلاف معنی داری نشان ندادند. زیره سبز دارای بیشترین محتوی فلاونوئید (3میلی گرم بر گرم وزن خشک) و ریحان کم ترین مقدار (0.6 میلی گرم بر گرم وزن خشک) بود. همبستگی منفی و معنی داری بین محتوی فلاونوئید و 50ic بذور مشاهده گردید. زیره سبز از نظر میزان فنل کل، محتوی فلاونوئید و خاصیت آنتی اکسیدانی بهترین بذر در بین بذور مورد بررسی شناخته شد.
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
نقش هوش رقابتی در کسب مزیت رقابتی
-
مطالعه آسیب شناسانه میزان رعایت اصول پدافند غیرعامل در برابر خطرات ناشی از زلزله در معماری ساختمان صدا و سیمای مرکز بوشهر
-
مشخصات پروفیل جریان فوق بحرانی بر روی سرریزهای جانبی مستطیلی
-
بررسی تاثیر تقلید حرکتی غیرگفتاری بر توانایی نامیدن در کودکان مبتلا به درخودماندگی (اوتیسم)
-
بررسی نقش سرمایه فکری در کسب مزیت های رقابتی در سازمان تأمین اجتماعی
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
بررسی و تحلیل نقش اشتیاق و انگیزش تحصیلی در پیشرفت دانش آموزان
-
بررسی ارتباط میان ارائه ی اطلاعات شرکت در شبکه اجتماعی، حاکمیت شرکتی و رانت خواهی در جبران خسارت مدیرعامل در شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی اثر آموزش ضمن خدمت بر چابکی سازمان با میانجی گری انگیزش ( مطالعه موردی در بخش نفت و گاز و پتروشیمی شرکت مهندسی قدس نیرو )
-
شناسایی عوامل موثر بر فناوری اطلاعات با رویکرد اقتصاد مقاومتی در صنعت نفت و گاز
-
the relationship between quality of work life and employee motivation in the city of gonbad welfare organization
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :