-
مکانیسم تاثیر پلاسمای سرد اتمسفری در کاهش میکروارگانیسم های مواد غذایی
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1397/12/20
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1397/12/20
- تعداد بازدید: 1636
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
آلودگی میکروبی موادغذایی می تواند در طی هر محله بین مزرعه تا مصرف از جمله تولید، برداشت، فراوری، نگهداری در انبار، حمل و نقل یا خرده فروشی یا در خانه اتقاق بیفتد این آلودگی ممکن است ناشی از منابع محیطی، حیوانی، یا انسانی باشد تشخیص نقاط آلودگی به منظور بهبود شاخص های کنترلی برای کاهش در جای آلودگی حیاتی است. پلاسمای سرد به عنوان فناوری نوین می تواند در عرصه های مختلفی از صنایع غذایی و کشاورزی با ارائه راهکارهای مناسب و کارامد گامی مؤثر در جهت ارتقاء اهداف این صنایع بردارد از این رو هدف از این مقاله بررسی اصول پلاسمای سرد شامل تعریف، تولید، نحوه تاثیر و کاربرد آن در صنایع غذایی می باشد نوآوری هایی در صنعت غذا شکل گرفت که فرایند را در دماهای پائین برای حقظ کیقیت غذا و مواد مغذی آن انجام می دهد که پلاسما از دسته این فن آوری ها می باشد.
حوزه های تحت پوشش رویداد
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
تشخیص گونه های سنگی با استفاده از منطق فازی دریکی از مخازن نفتی ناهمگون ایران
-
ملقمه های تصویری ضعیف
-
بررسی تأثیر اکسیژن درمانی تکمیلی بر میزان بروز و شدت تهوع و استفراغ بعد از عمل جراحی سزارین به روش بی حسی نخاعی
-
ارائه مدلی تحلیلی برای تعیین مقادیر تنش و جابه جایی در سازه های بلند با سیستم قاب محیطی، هسته برشی و کمربند خرپایی
-
nurses' attitudes towards the ethical challenge of abortion in islamic countries: a review article
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
بررسی رابطه بین محافظه کاری حسابداری و عملکرد شرکت در طول همه گیری covid-19 در شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
مدلی برای سنجش اثربخشی خدمات عمومی (آزمونی در بیمارستان های دولتی)
-
قرارداد گروهی به عنوان یکی از استثنائات اصل نسبی بودن قراردادها
-
بررسی موانع موثر(سقف شیشه ای) بر ارتقاء شغلی زنان در سطوح بالای مدیریتی در ادارات آموزش و پرورش استان مازندران در سال 1396
-
بررسی رابطه درگیری تحصیلی و خودکارآمدی تحصیلی با ویژگی های شخصیتی در دانش آموزان دوره دوم متوسطه شهر تهران
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :