محبوبترین نویسندگان :
نویسندگان مقالات پربازدید :
پنجمین کنگره علوم دام ایران
جزئیات رویداد
اینستاگرام تی پی بین
همایش ، رویداد ، ژورنال
حوزه های تحت پوشش رویداد

  • اثر سطوح مختلف جیره ای شاهدانه در جیره جوجه های گوشتی بر عملکرد، وزن اندام های داخلی و میزان کلسترول سرم

    نویسندگان :
    کلمات کلیدی :
    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1391/03/31
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1391/03/31
    • تعداد بازدید: 1105
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
    شاهدانه دارای پروتئین با درصد بالا و کیفیت خوب بوده و بیش از 90% چربی موجود در آن از نوع غیر اشباع بخصوص با چند پیوند دوگانه می باشد. از تعداد 192 قطعه جوجه خروس یک روزه (ross 308) با چهار تیمار جیره ای شاهد، 2.5، 5 و 7.5% شاهدانه در چهار تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی و آزمون مقایسه میانگین دانکن استفاده شد. در طول آزمایش جوجه ها دسترسی آزاد به آب و خوراک داشتند. در پایان هر هفته افزایش وزن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی اندازه گیری و محاسبه شد. در پایان هفته ششم، از هر تکرار به منظور بررسی فاکتورهای خون، تعداد 1 قطعه و اندازه گیری وزن بدن و وزن ارگان های داخلی، تعداد 2 قطعه جوجه بطور کاملا تصادفی انتخاب شد. افزایش وزن 21-0 روزگی 0-42 و(p<0.01) روزگی (p<0.05) تحت تاثیر سطوح مختلف شاهدانه بود. با افزایش سطوح شاهدانه میزان کلسترول کل، vldl ،ldl و تری گلیسرید سرم به طور معنی داری کاهش (p<0.05) و میزان hdl سرم به طور بسیار معنی داری (p<0.01) افزایش یافت. مکمل سازی جیره ها با شاهدانه باعث کاهش معنی دار درصد وزن نسبی کبد در جوجه ها شد (p<0.05). بسطوح مختلف شاهدانه تاثیر معنی داری بر افزایش وزن 42-22 روزگی، ضریب تبدیل غذایی، مصرف خوراک، طول روده و وزن سایر اندام های داخلی نداشت (p>0.05). به طور کلی از بالاترین سطح مورد استفاده در این آزمایش می توان جهت کاهش کلسترول و اسیدهای چرب اشباع سرم استفاده نموده، بر کیفیت گوشت مرغ افزوده و به تبع آن باعث بهبود سلامت مصرف کننده نهایی شد.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم
مقالات جدیدترین رویدادها
مقالات جدیدترین ژورنال ها