کارلا معجزه طبیعت

گیاه کارلا با نام انگلیسی bitter gourd یکی از سبزیجات مشهور مناطق گرمسیری آسیا و نواحی مرکزی آفریقا است. گیاهی علفی، یکساله و متعلق به خانواده کدوئیان می باشد. همه بخش های آن دارای خاصیت دارویی است. ولی بیش ترین خواص دارویی آن در میوه که به شکل زگیل دار و یا صاف است وجود دارد. اجزاء اصلی میوه که مسئول اثرات آنتی اکسیدانی و دارویی می باشند شامل تریترپن ها، استروئیدها، پروتئین ها، آلکالوئیدها، ترکیبات غیر آلی، چربی ها و ترکیبات فنولی است. مهم ترین ماده موثره میوه کارانتین، انسولین گیاهی و پلی پپتید پی هستند که باعث کاهش قند خون می شود. علاوه بر این بطور سنتی از میوه و بذر کارلا برای درمان زخم معده، التهاب و تومور استفاده می گردد. امروزه یکی از بیماری های شایع جامعه بشری دیابت است که علاوه بر هزینه های زیاد و عوارض منفی داروهای شیمیایی می طلبد که محققین و مسئولین نسبت به افزایش تولید و فرآوری خواص دارویی کارلا اقدام مناسبی انجام دهند.