-
نانو خشک کن پاششی : ویژگی ها، مراحل فرآیند و مقایسه با خشک کن پاششی مرسوم
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1401/02/20
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1401/03/29
- تعداد بازدید: 177
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: 02171053833
نانو خشک کن پاششی : ویژگی ها، مراحل فرآیند و مقایسه با خشک کن پاششی مرسوم
خشک کردن پاششی یکی از متداول ترین و مشهورترین روش ها برای درون پوشانی و خشک کردن ترکیبات غذایی می باشد. درسال های اخیر فناوری های جدید همچون خشک کردن پاششی نانو برای تولید فرمولاسیون های غذایی با ترکیبات فعال گران قیمت رو به گسترش است. یافته های تا به امروز دانشمندان تائید می کند که فناوری نانو خشک کن پاششی در خشک کردن و درون پوشانی اجزا مختلف مواد غذایی همچون ویتامین ها و مواد معدنی، ترکیبات فنولیک، کاروتنوئیدها، اسانس ها و اسیدهای چرب به خوبی عمل کرده است، اگرچه هنوز در ابتدای راه است.
مزایای استفاده از نانو خشک کن پاششی شامل تولید نانو قطرات با توزیع اندازه همسان از طریق اتمایزر التراسونیک، ایجاد جریان آرام گاز خشک کن، جمع کننده پودر الکترواستاتیک و همچنین میزان خیلی کم نمونه موردنیاز که این امر خود یک مزیت بزرگ برای مواد خام گران قیمت است. در این مقاله مروری ابتدا به توضیح روش خشک کردن پاششی و نانو خشک کردن پاششی پرداخته شد و در ادامه تفاوت های نانو خشک کن پاششی با خشک کن پاششی مرسوم مورد بررسی قرار گرفت و در انتها تاثیر پارامترهای فرآیند و متغیرهای فرمولاسیون در بهینه سازی فرایند نانو خشک کردن پاششی عنوان شده است. نتایج این بررسی نشان داد که نانو خشک کن پاششی ازجمله فناوری های بسیار مفید و کارآمد می باشد.
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
مشخصات جریان ترافیک و ماهیت شناخت آن
-
بررسی پراکندگی و تراکم و قدمت اشکفت ها و معدن ها و مقبره های دستکند به ثبت رسیده در سازمان میراث فرهنگی ایران با استفاده از سامانه اطلاعات جغرافیایی
-
ارائه ی راهکارهای لازم برای مدیریت استراتژیک جوامع چند قومیتی بر اساس سیستم های چندمتغیره و دکوپله سازی آن ها
-
تاثیر بتن خود متراکم حاوی نانو سیلیس و متاکائولن در مقاومت فشاری محیط معمولی
-
کاربرد خوشه بندی فازی در تحلیل پروتئین های مرتبط با سرطان های مری، معده و کلون بر اساس تشابهات تفسیر هستی شناسی ژنی
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
بررسی تاثیر آمیخته های بازاریابی سبز بر وفاداری مشتری در شرکتهای کوچک و متوسط محصولات غذایی سبز
-
امکان مطالبه و جبران غرامت و آسیب های جانی مالی نفتکش سانچی بر مبنای حقوق بین الملل
-
بررسی نقش فاکتورهای انگیزشی بر توانمندی کارکنان
-
معیارهای دموکراتیک در دنیای مدرن و اسلام در انتخابات منصفانه
-
comprehensive review on gas migration and preventative strategies through well cementing
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :