-
بررسی و تعیین پارامترهای رنگ سنجی (lba) در روش های مختلف برداشت و خشک کردن زرشک
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1396/07/14
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1396/07/14
- تعداد بازدید: 716
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
خراسان جنوبی با سطح زیر کشت 14000 هکتار، 7.98 درصد از تولید زرشک ایران را به خود اختصاص داده است. آگاهی از زمان و روش مناسب برداشت و خشک کردن می تواند باعث تولید محصول با کیفیت بالاتر و ارتقاء جایگاه زرشک ایران در بازارهای داخلی و جهانی گردد. لذا در این تحقیق به منظور دستیابی به شرایط بهینه تولید تاثیر سه عامل روش برداشت زرشک در سه سطح (روش شاخه بر، خوشه چینی و ضربه ای)، زمان برداشت در سه سطح (اواسط مهرهماه- اواخر مهرماه- اواسط آبان ماه) و روش خشک کردن زرشک در سه سطح (سایه خشک، آفتاب خشک و صنعتی) بر روی کیفیت رنگ محصول تولیدی مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج آنالیز واریانس داده ها نشان داد که تیمارهای روش برداشت، روش خشک کردن و تیمار اثر متقابل زمان برداشت در روش خشک کردن در سطح احتمال 1% به جز پارامتر رنگ سنجی l بر روی بقیه پارامترها تاثیر معنی دار داشته است. نتایج نشان داد که پارامتر رنگ سنجی a که نشان دهنده قرمزی دانه های زرشک است در روش آفتاب خشک و زمان برداشت اول کم ترین و در روش سایه خشک و زمان برداشت سوم دارای بیش ترین میزان می باشد. از طرف دیگر پارامتر رنگ سنجی (b درجه زردی) که به عنوان یک عامل منفی در نظر گرفته می شود در روش صنعتی کم ترین و در روش آفتاب خشک و زمان برداشت سوم بیش ترین می باشد که نشان دهنده تاثیر منفی نور مستقیم خورشید در رنگ و ظاهر محصول خشک شده است این نتیجه نشان می دهد که در روش آفتاب خشک و صنعتی به علت آسیب رسیدن به رنگ دانه های زرشک، کیفیت رنگ محصول کاهش پیدا می کند.
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
بررسی فرآیندهای تشکیل دهنده کربنات ها و سولفیدهای میکروبی با استفاده از مطالعات ایزوتوپ کربن (c) و گوگرد (s) در کانسارهای بوکسیت منطقه دهدشت، استان کهگیلویه و بویراحمد
-
مقایسه ای میزان و علل صدمات چشمی در بیماران بستری در بیمارستان شهید محمدی بندرعباس در سال های 84-83 و سال های 78-77
-
بررسی رابطه تفکر استراتژیک با استقرار مدیریت دانش در سازمان شهرداری مشهد
-
پیل های سوختی و کاربرد آنها
-
optimizing project selection and scheduling problems with time-dependent resource constraints
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
رابطه فرسودگی شغلی و سایش اجتماعی با سکون زدگی شغلی در کارکنان مدارس شبانه روزی
-
تاثیر رقیب مداری و مشتری مداری بر نوآوری و عملکرد بازار در صنعت بانک (مورد مطالعه: بانک تجارت)
-
معنویت در سینمای کیارستمی با مطالعه موردی فیلم طعم گیلاس
-
لوله های نوری راهکاری برای صرفه جویی در مصرف انرژی ساختمان ها
-
بررسی نقش تبلیغات با رویکرد جامعه شناسانه شکل دهی در کنترل جمعیت ایران بین سال های 1365 تا 1375
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :