-
بررسی ویژگی فیتوشیمیایی و فعالیت ضد باکتریایی گل های سه رقم مرکبات کاشته شده در شمال ایران
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1397/12/07
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1397/12/07
- تعداد بازدید: 305
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
تعداد زیادی از اعضای جنس citrus به دلیل ویژگی های دارویی، از جمله فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی، بسیار مشهور هستند. این پژوهش برای تعیین و ارزیابی ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره گل های سه رقم از گونه های مرکبات (پرتقال خونی، پرتقال تامسون و نارنج) کاشته شده در شمال ایران انجام شد. گل ها در شرایط مناسب خشک شده و آسیاب گردیده سپس با روش سوکسله به کمک حلال متانولی عصاره گیری شدند. فعالیت به دام اندازی رادیکال های آزاد عصاره های گیاهی توسط روش dpph مورد آنالیز قرار گرفت. محتوی فنل کل با روش فولین سیوکالیتو تعیین گشت و محتوی فلاونوئید کل نیز با استفاده از روش اسپکتوفتومتری اندازه گیری شد. فعالیت ضد میکروبی عصاره ها گل ها بر علیه باکتری های گرم مثبت (استافیلوکوکوس اورئوس، باسیلوس سوبیتلیس) و باکتری گرم منفی (اشرشیاکلی) تعیین شد. روش چاهک و دیسک در سنجش فعالیت ضد میکروبی عصاره ها استفاده شد. نتایج نشان داد که تمام عصاره ها فعالیت به دام اندازی رادیکال آزاد dpph را به خوبی نمایش دادندو عصاره گل های مورد آزمایش تفاوت معناداری در به دام اندازی رادیکال آزاد dpph نداشتند. بر اساس یافته های ما تفاوت چشمگیری در میزان فنول و فلاونوئید عصاره های مورد آزمایش (پرتقال خونی، پرتقال تامسون و نارنج) دیده نشد. نتایج ضد میکروبی نشان داد که باکتری گرم منفی اشرشیاکلی در برابر تمام عصاره های مورد ازمایش مقاوم بود و عصاره گل های نارنج و پرتقال خونی بسیار موثرتر از عصاره گل های پرتقال تامسون بر علیه باکتری های گرم مثبت (باسیلوس سوبتیلیس، استافیلوکوکوس اورئوس) عمل کرده است. بنابراین به عنوان یک ترکیب طبیعی و بی خطر برای کنترل آلودگی های باکتریایی در مواد غذایی و صنایع دارویی معرفی می شوند. در نتیجه عصاره ی گل های مرکبات می توانند به عنوان یک افزودنی طبیعی غذا کاربرد داشته باشند.
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
بررسی مقایسه ای نتایج حاملگی در پارگی زودرس غشاها در حاملگی پیش از موعد با شاخص های مایع آمنیوتیک کمتر و بیشتر از 5
-
بررسی شاخص های موثر برتوان سازگاری کشاورزان نسبت به تغییرات اقلیمی
-
استفاده از مدل sph در بررسی اندرکنش موج و زیستگاه های مصنوعی
-
تحلیل محتوای کتاب درسی فارسی پایه ششم ابتدایی از حیث توجه به مشارکت اجتماعی، استقلال طلبی، مسئولیت پذیری و خودباوری
-
بررسی ترکیبات آنتی اکسیدانی (مجموعه فنلی) موجود در ساقه گیاه alvia tebesana bunge
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
ترویج رفتار کاری نوآورانه از راه اقدامات منابع انسانی و سرمایۀ روانشناختی: مطالعۀ نقش میانجی انعطاف پذیری منابع انسانی
-
بررسی تاثیر مدیریت دانش مشتری بر ارزش طول عمر مشتری با میانجی گری چابکی سازمانی ( مورد مطالعه: شرکت فرسگال پلاست )
-
بررسی و تحلیل جزایی دیدگاه اجتماعی در مورد مجرمان سیاسی
-
آموزش مجازی-ارتباط والدین/ دانش آموزان
-
تاثیر رشد شرکت بر رابطه بین ساختار سرمایه و ارزش شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :