• استفاده از کنسروهای خود گرم شونده در بسته های غذایی بحران

    جزئیات بیشتر مقاله
    • تاریخ ارائه: 1398/03/15
    • تاریخ انتشار در تی پی بین: 1398/03/15
    • تعداد بازدید: 407
    • تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
    • شماره تماس دبیرخانه رویداد: -

    مقاله استفاده از کنسروهای خود گرم شونده در بسته های غذایی بحران

    هر یک از حوادث و بلایای طبیعی موجب بروز تغیرات نامطلوب در وضعیت تغذیه جامعه و کمبود مواد غذایی می شود که در پی آن باعث بروز آشفتگی ذهنی آسیب دیدگان و هم چنین بروز بیماری هایی مانند سوتغذیه در منطقه می گردد. در این صورت توزیع بسته های اولیه غذایی در بحران ها جزو اولین اقدامات می باشد. این بسته های غذایی باید حداقل 2100 کیلوکاری انرژی را برای فرد در مرحله اول بحران تامین نمایند.

    یکی از مواد غذایی با ماندگاری طولانی مدت، کنسرو می باشد که می بایست جهت مصرف آن را حرارت داد. یکی از راه های حرارت دهی در شرایط بحران استفاده از تکنولوژی بسته بندی فعال و استفاده از قوطی های خود گرم شونده می باشد.

سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :

با انتخاب دکمه ثبت پرسش، موافقت خود را با قوانین انتشار محتوا در وبسایت تی پی بین اعلام می کنم
مقالات جدیدترین ژورنال ها