-
مروری بر خواص دارویی و کاربرد ریز جلبک اسپیرولینا در ارتقاء ارزش تغذیه ای غذاها
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1400/12/05
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1401/01/24
- تعداد بازدید: 176
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: 02171053199
مروری بر خواص دارویی و کاربرد ریز جلبک اسپیرولینا در ارتقاء ارزش تغذیه ای غذاها
ریزجلبک ها به دلیل وجود تعادل در ترکیبات شیمیایی، از منابع زیستی مهمی در تولید محصولات و کاربردهای جدید محسوب می گردند، و می توانند به عنوان بهبود دهنده و بالابرنده ارزش تغذیه ای غذاها، تولید غذاهای فراسودمند و همچنین در تهیه خوراک دام مورد استفاده قرار گیرند.
یکی از ریز جلبک های فراسودمند، جلبک اسپرولینا می باشد که به دلیل دارا بودن ترکیبات ارزشمند بسیار زیادی از جمله ترکیبات آنتی اکسیدانی، رنگدانه مهم طبیعی فایکوسیانین، اسیدهای چرب ضروری مانند گامالینولینیک و و دیگر ترکیبات فعال زیستی، امروزه از اهمیت بسیار زیادی برخوردار بوده به طوری که ازسوی سازمان بهداشت جهانی به عنوان غذای برتر معرفی گردید، لذا در این پژوهش به بررسی خواص دارویی و نقش و اهمیت ریز جلبک اسپیرولینا در ارتقاء ارزش تغذیه ای غذاها پرداخته شده است.
حوزه های تحت پوشش رویداد
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
میزان بروز سندرم دیسترس تنفسی در نوزادان پره ترم که در طی 24 ساعت پس از تجویز دگزامتازون به مادر متولد شده اند
-
مبانی جنبش قانون اساسی در ایران
-
رابطه هویت سازمانی و سکوت سازمانی در شرکت های کوچک و متوسط غرب استان مازندران
-
تاثیر عمل آوری پلیمرهای سوپر جاذب بر خصوصیات مکانیکی بتن های ساخته شده از نانومواد
-
ارزیابی لرزه ای پل بتنی با عرضه مقطع جعبه ای پیش تنیده (با مطالعه موردی بر گرفته از پل صدر)
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
شناسایی و رتبه بندی موانع چابک سازی سازمان تامین اجتماعی
-
بررسی رابطه ویژگی های شخصیتی و فرسودگی شغلی پرستاران در شرق استان مازندران
-
الزام کیفری به نظام مندی سازی مسئولیت کیفری در رسانه های الکترونیکی
-
بررسی عوامل موثر بر طراحی سیستم های هوشمند تصمیمات مدیریتی در بازاریابی بین الملل و توسعه صادرات استان آذربایجان غربی
-
طراحی یک سیستم خبره فازی نوع دوم جهت بهبود نقطه ضعف کاوش قواعد انجمنی فازی نوع اول به منظور تشخیص بیماری دیابت
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :