ارزیابی استفاده از سبوس گندم با یا بدون آنزیم در جیره بر برخی صفات کیفی تخم مرغ در مرغان تخم گذار

در این آزمایش به منظور بررسی تاثر سطوح سطوح سبوس گندم با یا بدون آنزیم در جیره بر عملکرد تولیدی مرغان تخم گذار از 192 قطعه مرغ نخم گذار لگهورن سفید در سن 38 هفتگی در قالب طرح فاکتوریل کاملا تصادفی (2×4) استفاده شد. جیره های غذایی دارای سطوح صفر، 15، 10 و 20% سبوس گندم فاقد آنزیم (0.05%) بودند. مرغ های تخم گذار به طور تصادفی بین هشت تیمار آزمایشی، 3 تکرار به ازای هر تیمار و 8 قطعه مرغ در هر تکرار تقسیم شد و به مدت 84 روز مورد آزمایش قرار گرفتند. نتایج نشان داد استفاده از 10% سبوس گندم به همراه آنزیم باعث افزایش استحکام پوسته شده است (p<0.05). صفات وزن تخم مرغ، درصد وزن زرده و پوسته، ضخامت پوسته، کیفیت سفیده، رنگ زرده بین تیمارهای آزمایشی با سطوح مختلف سبوس و آنزیم با تیمار شاهد تفاوت معنی داری نشان ندادند. نتیجه گرفته شد که امکان استفاده از سبوس گندم تا سطح 20% در جیره مرغ تخمگذار بدون اثر منفی بر این صفات کیفی تخم مرغ وجود دارد و حتی سطح مناسب سبوس گندم و آنزیم باعث افزایش استحکام پوسته تخم مرغ می شود.