بررسی عوامل فنی و اقتصادی موثر بر سود زعفران کاران در قائنات با رهیافت لاجیت

گیاه زعفران علی رغم نیاز به آب کم، از بازده اقتصادی بسیار بالایی برخوردار بوده و علاوه بر اشتغال زایی فراوان و جلوگیری از مهاجرت روستاییان مناطق کم آب، قدرت ارزآوری شایان توجه این محصول، سالیانه ده ها میلیون دلار درآمد ارزی را به دنبال دارد. عوامل فنی کشاورزی و اقتصادی متعددی در تولید و سودآور بودن زعفران نقش دارند که مهم ترین آن ها شامل هزینه خرید بُنه، زمان آبیاری، زمان کاشت، تغذیه، سطح زیر کشت، قیمت فروش، هزینه برداشت گل و جداسازی آن و هزینه آبیاری میباشند. در این مقاله، به بررسی میزان تاثیرگذاری این عوامل بر سود زعفران کاران منطقه قائنات با رهیافت لاجیت پرداخته شده است. در این مطالعه، جامعه مورد نظر، 121 نفر از تولیدکنندگان زعفران شهرستان قاین می باشد. جهت تکمیل پرسش نامه های مربوط از روش نمونه گیری تصادفی ساده استفاده شده است. مدل های لاجیت برای روش های انتخاب کیفی مورد استفاده قرار گرفت. نتایج برآورد مدل لاجیت برای تعیین عوامل موثر بر سود زعفران کاران نشان داد که از بین متغیرهای موثر، بررسی عملکرد و قیمت رابطه مثبت و معناداری با سود زعفران کاران دارند و تاثیرگذاری عملکرد بر سود بیشتر از سایر متغیرها است. هزینه خرید بُنه و هزینه آبیاری باعث کاهش سود زعفرانکاران در شهرستان قاینات شده است.