تأثیر تاریخ کاشت و آبیاری بر خصوصیات کمی و کیفی زعفران زراعی

زعفران یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی و دارویی ایران است به منظور بررسی خصوصیات کمی و کیفی زعفران (crocus sativus l.) آزمایشی تحت تاثیر تاریخ کاشت و آبیاری در قالب طرح کرت های خرد شده بر پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 96-1395 در مزرعه مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان زنجان اجرا شد. تاریخ کاشت به عنوان فاکتور اصلی در سه سطح شامل تاریخ 30 تیر، 30 مرداد و 30 شهریور و زمان آبیاری به عنوان فاکتور فرعی در دو سطح 10 روز پس از کاشت و 20 روز پس از کاشت می باشد. نمونه برداری از کرت های آزمایشی هم زمان با شروع گل دهی آغاز و تا پایان دوره گل دهی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این تحقیق نشان داد که در تاریخ کاشت 30 شهرور بیش ترین عملکرد با تولید 0.197 گرم کلاله خشک در مترمربع و بیش ترین میزان سافرانال حاصل شد. هم چنین نتایج نشان داد که با تاخیر در کاشت تعداد بنه های دختری و وزن بنه های دختری تولید شده کاهش یافت. به طوری که در تاریخ کاشت 30 تیرماه بیش ترین تعداد بنه های دختری به دست آمد. در مجموع کاشت بنه های زعفران در طول دوره استراحت حقیقی (30 تیرماه) و انجام آبیاری 20 روز پس از کاشت تعداد و وزن بنه های دختری تولید شده را به عنوان مهم ترین عامل تاثیرگذار بر عملکرد زعفران افزایش داد.