بررسی نقش تغذیه در کنترل اضافه وزن و چاقی دانش آموزان

بررسی نقش تغذیه در کنترل اضافه وزن و چاقی دانش آموزان

هدف از پژوهش حاضر بررسی نقش تغذیه در کنترل و پیشگیری چاقی و اضاه وزن دانش آموزان در سطح مدارس می باشد. روش تحقیق اتخاذی در این پژوهش کیفی-توصیفی بوده و از شیوه های اسناد کتابخانه ای، کتب، مقالات و پژوهش های صورت گرفته در این زمینه بهره جسته شده است.

الگوهای غذایی و میزان فعالیت بدنی ازدوران کودکی شکل می گیرد و خانواده در شکل گیری عادات غذایی و فعالیت بدنی نقش بسیار مهمی دارد. بازی های پرتحرک و پویا به خصوص بازی های دسته جمعی باهمسالان والدین بهترین فعالیت ها برای رشد و ارتقاء سلامت کودکان و پیشگیری از ابتلابه چاقی است.

عادات غذایی غلط از جمله مصرف بی رویه فست فودها (سوسیس، کالباس، همبرگر، پیتزا، سیب زمینی سرخ کرد، چیپس، غذاهای چرب و سرخ شده، نوشابه های گازدار ) که حاوی مقدارزیادی قند هستند؛ شیرینی و شکلات، مصرف کم سبزی ها و میوه ها و بی تحرکی از مهمترین دلایل اضافه وزن و چاقی در دانش آموزان است.

حذف بعضی از وعده های غذایی، مصرف تنقلات پرکالری، غذا خوردن خارج از منزل و علاقه بر مصرف غذاهای غیرخانگی از ویژگی های عادات غذایی دوران نوجوانی است که متاثر از خانواده، دوستان و رسانه های جمعی است و خطر اضافه وزن و چاقی را در آن ها افزایش می دهد. نتیجه اینکه با اصلاح نوع تغذیه فعالیت های روزانه و داشتن برنامه لازم می توان گام جدی در کنترل وزن دانش آموزان برداشت. روش تحقیق اتخاذی در این پژوهش کیفی-توصیفی بوده و از شیوه های اسناد کتابخانه ای، کتب، مقالات و پژوهش های صورت گرفته در این زمینه بهره جسته شده است.