-
enzymatic acylation of starch
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1390/01/01
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1390/01/01
- تعداد بازدید: 678
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس دبیرخانه رویداد: -
starch a cheap, abundant and renewable natural material has been chemically modified for many years. the popular modification acylation has been used to adjust rheological properties as well as deliver polymers with internal plasticizers and other potential uses. however the harsh reaction conditions required to produce these esters may limit their use, especially in sensitive applications (foods, pharmaceuticals, etc.). the use of enzymes to catalyse acylation may provide a suitable alternative due to high selectivities and mild reaction conditions. traditional hydrolase-catalysed synthesis in non-aqueous apolar media is hard due to lack of polysaccharide solubility. however, acylated starch derivatives have recently been successfully produced in other non-conventional systems: (a) surfactant-solubilised subtilisin and suspended amylose in organic media; (b) starch nanoparticles dispersed in organic medium with immobilised lipase; (c) aqueous starch gels with lipase and dispersed fatty acids. we attempt a systematic review that draws parallels between the seemingly unrelated approaches described.
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
بررسی روش های تولید و استحصال انرژی ازپسماند
-
نگاه اجمالى به سیماى زن در اساطیر ایرانى
-
مروری بر مدیریت تراکنش ها در پایگاه داده سیار
-
activated coke impregnated with cerium chloride used for elemental mercury removal from simulated flue gas
-
feminist prosecutors and patriarchal states
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
مقایسه تعهد ایمنی در شرکت های تولیدی با توجه به قدمت و اندازه شرکت
-
مقایسه سبک تربیتی و الگو پذیری از شهدا در جوانان آشنا با رفتار و سیره ی شهدا و نا آشنا در شهرستان دزفول
-
اثر فسخ قرارداد نخست بر معاملات بعدی
-
بررسی رابطه بین مدیریت سود مبتنی بر فروش دارائی های بلندمدت و وجوه نقد حاصل از عملیات در شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
نقش رهبری مسئول در عملکرد مالی
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :