-
بررسی آگاهی و نگرش دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی لرستان در ارتباط با بهداشت و ایمنی مواد غذایی
جزئیات بیشتر مقاله- تاریخ ارائه: 1400/08/01
- تاریخ انتشار در تی پی بین: 1400/08/01
- تعداد بازدید: 596
- تعداد پرسش و پاسخ ها: 0
- شماره تماس ژورنال: 09358840365
بررسی آگاهی و نگرش دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی لرستان در ارتباط با بهداشت و ایمنی مواد غذایی
مقدمه و هدف:
بهداشت و ایمنی مواد غذایی به عنوان یک اصل مهم در پیشگیری انسان از ابتلا به بیماری ها و حفظ محیط از نظر آلودگی محسوب می گردد. مطالعه حاضر با هدف بررسی آگاهی و نگرش دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی لرستان در زمینه بهداشت و ایمنی مواد غذایی در سال 1395 انجام گرفته است. روش بررسی:
این مطالعه به صورت توصیفی- تحلیلی بصورت مقطعی در بین 300 نفر از دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی لرستان که به روش نمونه گیری تصادفی انتخاب شدند، انجام گردید. ابزار جمع آوری اطلاعات پرسشنامه ای مشتمل بر سه بخش دربرگیرنده سوالاتی در زمینه اطلاعات فردی، آگاهی و نگرش نسبت به بهداشت و ایمنی موادغذایی بود.
یافته ها:
نتایج مطالعه نشان داد که 58 درصد دانشجویان دارای آگاهی خوب و 42 درصد دارای آگاهی متوسط در زمینه بهداشت و ایمنی مواد غذایی بودند. دانشجویان نگرش خوبی نسبت به بهداشت و ایمنی مواد غذایی داشتند. بین آگاهی دانشجویان دانشکده های مختلف تفاوت معنی داری وجود داشت((p<0.05). بیشترین میزان آگاهی به ترتیب در دانشکده های پزشکی، پرستاری و مامایی، داروسازی، پیراپزشکی، بهداشت و دندانپزشکی به دست آمد. تفاوت معنی داری بین آگاهی و سطح تحصیلات مشاهده نشد (p> 0.05). تفاوت آماری معنی داری در میزان آگاهی در گروه سنی کمتر از 21 سال با گروه سنی بزرگتر از 25 سال وجود داشته ولی بین گروه سنی کمتر از 21 سال با گروه سنی 21 تا 24 تفاوت آماری معنی داری مشاهده نشد (p> 0.05). همچنین بین آگاهی دانشجویان با جنسیت آنها تفاوت معنی داری مشاهده نشد (p> 0.05).
نتیجه گیری:
آگاهی داشتن نسبت به بهداشت و ایمنی موادغذایی یک امر مهم تلقی میگردد. اگرچه دانشجویان در این تحقیق از سطح آگاهی نسبتاً خوبی برخورداربودند، ولی به منظور ارتقاء دادن سطح آگاهی آنها نسبت به بهداشت مواد غذایی از طریق اموزش عمومی و دوره تحصیلی آنها پیشنهاد می¬گردد.
حوزه های تحت پوشش ژورنال
مقالات جدیدترین رویدادها
-
استفاده از تحلیل اهمیت-عملکرد در ارائه الگوی مدیریت خلاقیت سازمانی و ارائه راهکار جهت بهبود
-
بررسی تاثیر ارزش وجوه نقد مازاد بر ساختار سرمایه شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر سطح افشای ریسک بر قرارداد بدهی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
-
بررسی تأثیر رتبه بندی اعتباری مبتنی بر مدل امتیاز بازار نوظهور بر نقد شوندگی سهام با تأکید بر خصوصی سازی شرکت ها
-
تأثیر آمیخته بازاریابی پوشاک ایرانی بر تصویر ذهنی مشتری پوشاک ایرانی (هاکوپیان)
-
بررسی تاثیر مسئولیت اجتماعی شرکت بر عملکرد با تاکید بر نقش میانجی مدیریت منابع انسانی سبز در صنعت هتل داری
-
مطالعه ویژگی ها قوس بحرانی و رخدادهای پس از انهدام قوس پایدار در مصالح دانه ای به کمک دستگاه توسعه یافته دریچه
-
اصول و معیارهای طراحی معماری سبز با تاکید بر تکنولوژی بام سبز
-
بررسی آزمایشگاهی تعیین فرسایش پذیری سوسپانسیون ها، جهت تزریق در سازه های هیدرولیکی
-
ارزیابی شش مولفه ای رکورد زلزله های نزدیک گسل
مقالات جدیدترین ژورنال ها
-
مدیریت و بررسی افسردگی دانش آموزان دختر مقطع متوسطه دوم در دروان کرونا در شهرستان دزفول
-
مدیریت و بررسی خرد سیاسی در اندیشه ی فردوسی در ادب ایران
-
واکاوی و مدیریت توصیفی قلمدان(جاکلیدی)ضریح در موزه آستان قدس رضوی
-
بررسی تاثیر خلاقیت، دانش و انگیزه کارکنان بر پیشنهادات نوآورانه کارکنان ( مورد مطالعه: هتل های 3 و 4 ستاره استان کرمان)
-
بررسی تاثیر کیفیت سیستم های اطلاعاتی بر تصمیم گیری موفق در شرکتهای تولیدی استان اصفهان (مورد مطالعه: مدیران شرکتهای تولیدی استان اصفهان)
-
مقایسه تمایزیافتگی خود در نوجوانان با ساختارخانوادگی تک والد (والد-مادر) و خانواده هسته ای
-
ارتقا هویت یابی سازمانی از طریق برندسازی کارفرمایی (مورد مطالعه: شرکت کیسون)
-
بررسی سیر تاریخی شناخت علمی ادیان و پیدایش علم ملل و نحل در تاریخ و تمدن اسلامی برای همزیستی مسالمت آمیز
-
ارزیابی مؤلفه های تأثیرگذار بر جذب مشتریان و تمایل آن ها به خرید با تأثیرپذیری از سطح قدرت اجتماعی برند
-
the study of dissolution boric acid in different temperature conditions, the dft method
سوال خود را در مورد این مقاله مطرح نمایید :